三哥中午吃牛肉面(牛肉面到底是什么原因让全国人民爱吃呢?)
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关于牛的店名创意
牛骑士尚牛府:尚,食尚。冲天牛:牛气冲天。牛小星:星,星级食品。牛耶:谐音,牛爷。牛尚宫:品质尊享。一头好牛:好记。泡牛秘籍牛草根:草根,大众。掰掰牛:掰牛香食牛。小笨牛:可爱。牛人家:牛人的最爱。牛啥牛:上口,好记。钮邦NEWBEST:牛邦。
在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉,最后牛都是怎么处理的?
“印度也有高铁了”的新闻这两天充斥于各大新闻媒体,在人们纷纷感慨印度科技要实现弯道超车的时候,三哥关键时候掉链子的毛病又犯了。印度高铁在运行第一天就出现了故障,而故障的原因竟然是撞到了印度神牛。
印度牛可不像东方大国的牛,人为刀俎我为牛肉。印度的牛被视为神一般的存在,为什么印度会把牛当做圣物呢?这个和印度教神话有关,传说印度教大神“湿婆神”的坐骑就是牛,“湿婆神”每天都是骑着牛来巡视人间的,你要是对牛不敬,那就是对“湿婆神”不敬。所以在印度,牛可以大摇大摆的在街上游荡,而不用担心被人抓回家去炖了牛肉。在路上见了牛,不是牛躲人,而是人躲牛。因此,印度的交通经常出现堵塞,堵塞的原因不是因为车辆太多了,大部分是因为马路中间躺着一头印度神牛,所有车辆见了都要绕行。
因为牛是神牛,所以,印度人不像我们似的天天喝牛奶,他们是天天喝牛尿,据说牛尿有养眼美容、强身健体、怯病延年之功效。来,啥也不说了,来自东方的兄弟,干了这杯热腾腾的牛尿。
根据印度教神学家的理论,从恶魔轮回到一头母牛,当中要经历86次转世,如果一个人杀了一头牛,那就等于断了自己的修行,是造了大孽,要从头轮回。因此,印度人一般是不敢杀牛的,更不用提吃牛肉了。据说当年美国著名饮食集团麦当劳到印度时,差点被人群殴回美国去。因为印度人发现,他们竟然敢把他们的湿婆神坐骑做成汉堡包,麦当劳被迫进行了改革,做出了世界独一无二的素食汉堡包。
当然这并不代表印度并不杀牛,印度的圣牛仅仅指的是印度瘤牛,这种瘤牛通体为白色,背部有一个很大的驼峰,一看就绝非等闲置物。
在印度你要是杀了瘤牛,一旦发现是会判刑的。但印度还有一种牛,就是水牛,印度的水牛占到世界的一半以上,在印度这种水牛是可以宰杀的,并且在利益的驱动下,印度的养牛业干的风生水起,印度目前已经是仅次于澳大利亚和美国的世界第三大牛肉出口国。
印度的人因为种姓制度,被分为四个等级。印度的牛跟人差不多,也被分成了三六九等,真不愧是一个神奇的国度。
牛肉面到底是什么原因让全国人民爱吃呢?
牛肉面遍及全国,南北都有,它代表的不仅是一种饮食并且代表着一种地域的文化。北方正宗兰州拉面为代表“一清二白三红四绿”为标准。牛肉汤清,薄如纸张的白萝卜片是标配,红彤彤的辣椒油映射出面的诱人光泽,点缀以香菜和少许蒜苗,这样一碗牛肉鲜香和蒜香相互混合相得益彰的兰州拉面新鲜出炉。一口下去无不冲击着食客的味蕾。远离家乡后,一碗家乡的面,想起那久未归家的院落。对那方土地的思念。南方的牛肉面往往以牛骨、牛肉为主要原料加以各种香料微火炖至肉质软烂后切至小块备用。舀牛肉汤与面汤勾兑后放入煮好的面,烫好的油菜,最后撒入香菜。依据个人口味放入辣椒油和香醋。这是台湾牛肉面的标配。一口有韧劲的面配以浓郁满满的牛肉汤,再夹一块Q弹的牛肉块,那美味企是好吃两个字可以表达的。
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