土豆泥牛肉丸做法宝宝?芝士焗牛肉丸土豆泥怎么做
大家好,如果您还对土豆泥牛肉丸做法宝宝不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享土豆泥牛肉丸做法宝宝的知识,包括芝士焗牛肉丸土豆泥的做法,芝士焗牛肉丸土豆泥怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
芝士焗牛肉丸土豆泥的做法,芝士焗牛肉丸土豆泥怎么做
主料:土豆2个、胡萝卜1根
辅料:洋葱半个、
调料:食盐适量、奶酪适量、黑胡椒适量、黄油1块
芝士焗土豆泥的做法
1.土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了
2.土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子
3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末
4.锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以
5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味,胡萝卜变软盛出
6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀
7.表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可
奶奶给一岁宝宝喂肉丸子,这个月龄可以吃吗
宝宝1岁以后,很多宝妈都会逐渐给宝宝添加肉食,及时补充肉食里面的营养。但是有的小宝宝刚开始可能不太习惯咀嚼,嫌咀嚼麻烦,从而讨厌吃肉,那么这个时候肉丸就是个不错的选择哦,而且制作起来也没那么复杂,贮存时间也相对长一些,宝贝想吃的时候,随时都可以做。
那么,小编今天就分享4种辅食肉丸的制作方法,让你们的小宝贝从此爱上肉食,吃得开心,身体棒棒哒。
西红柿鸡肉丸
鸡肉富含高蛋白、易消化,西红柿酸甜可口,小宝宝都比较喜欢。
做法:
1、鸡里脊肉100克,洗干净,剁碎。
2、西红柿洗干净,放到沸水里煮软,这时西红柿皮就会自动翻开,捞出用冷水过一下,轻轻一剥,西红柿皮就剥落了。
3、把西红柿的根部切掉,用刀切碎,和之前剁的细碎的鸡肉混合在一起。
4、加入一颗蛋黄搅拌,捏成一个个小肉团。蒸锅水烧开放入肉丸,蒸15分钟左右即可。
温馨提示:
1、西红柿水分较多,充分搅拌后需要控水,否则蒸出来的肉丸就会变成肉饼哦。
2、小朋友在1岁前最好不要吃盐,1岁以后每天吃盐不超过2克。所以宝妈们可以根据宝宝年龄情况,选择肉丸中是否添加盐以及添加多少。
3、肉丸出锅后要充分晾凉再放入冰箱里冷冻。
4、宝宝吃饭最好荤素搭配,肉丸再好吃,也要宝宝吃点蔬菜比较好!
铁棍山药肉丸
食材:铁棍山药、西兰花、胡萝卜、青椒、里脊肉、面粉
步骤:
1、山药去皮切块蒸熟压泥;胡萝卜去皮切碎;青椒切碎;西兰花焯水切碎。
2、辅食机里放入姜片和里脊肉块,蒸熟,取出姜片再将里脊肉打碎成肉泥。
3、将以上食材混在一起搅拌均匀。
4、加水,再加入30克左右面粉,继续搅拌均匀。
5、手稍微湿润一些,用手捏成圆球状,盘子上涂一层油,放入丸子,以免蒸熟后粘盘子。
6、上锅开大火转中火,蒸10到15分钟就好啦。
鳕鱼土豆泥
鳕鱼营养丰富,口感细腻,搭配土豆泥,非常好吃,这也是很多小朋友喜欢的一款肉菜。
做法:
1、新鲜鳕鱼按纹理去皮去刺,剁碎,用蒸锅蒸10分钟。
2、土豆去皮洗净切块,用辅食机先蒸再搅拌成泥。注意搅拌之前倒出辅食机里过多的水,否则会太稀。
3、蒸好的鳕鱼和搅拌好的土豆泥混合到一起,充分混合搅拌,鳕鱼香味和土豆香味就混合到一起了。
4、晾凉后,装到辅食格里,冷冻即可。
蘑菇莲藕牛肉丸(1岁以上)
做法:
1、莲藕用辅食机蒸20分钟后搅拌,搅拌前先控出一半的水,防止肉丸变肉饼(PS:莲藕一定要买面的,不要买脆的)。
2、蘑菇去根去边,用中间最嫩的部位,清洗干净。热水焯5分钟后控水剁碎碎,宝妈们注意一定要剁得细一些。
3、牛肉洗干净,剁成肉馅。
4、加蛋黄将几种馅内搅拌后捏成一个个小肉丸。
5、蒸锅水烧开放入肉丸,蒸15分钟就可以啦。
怎么样?这几款宝宝超喜爱的肉丸做法是不是非常简单呢?而且都是非油炸的,宝贝们吃得健康,美妈们还能免去厨房油烟的侵袭哦!
“麻麻,我还要吃好次的肉丸纸...”
宝妈们还不赶紧做起来~
请问土豆泥怎么做的
土豆泥
土豆泥这东西
准备时间:4分钟
烹饪时间:15分钟
特色:
土豆泥,无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味?用鲜肉和它配一配,懒人一定喜欢的。简单、营养,你吃着一定开心。
用料:
土豆1个
鲜肉50g
盐1/2茶匙(3g)
鸡精1茶匙(5g)
胡椒粉1/2茶匙(3g)
油适量
做法:
1.先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。
2.然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。
3.大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
小贴士:
要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。
还用问吗?土豆泥肯定是把土豆作成泥。
一般做法是将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。这就是土豆泥的一般做法。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可以再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更加。
附:其他做法:
什锦土豆泥
原料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出,加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
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“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
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“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
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“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
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奶香型:
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
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传统型:
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里
十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了
沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:)
喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便
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买小的圆土豆orwhite土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,creamormilk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!!
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把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2cup)。
接下来搅拌。最好是用FOODMIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVYMIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEETPEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
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土豆泥的做法
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧
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土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
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做法:
土豆泥的做法非常的简单,而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。
做法一:(奶香型)
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法二:(传统型)
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里
十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了
沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:)
喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便
买小的圆土豆orwhite土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,creamormilk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!!
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2cup)。
接下来搅拌。最好是用FOODMIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVYMIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEETPEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
土豆泥的做法
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
做法:
材料:新土豆、植物油少许、盐、超市买的包装好的烧烤粉(如没有我觉得可以用孜然粉、细辣椒粉、花椒粉和白胡椒粉来混合,尤其前三种我认为必不可少)、香葱切细、蒜拍碎切细、姜切细末、如果喜欢还可以少许香菜末。
(1)煮。把新土豆挑个头小的洗干净,放入锅中加水煮(水没过土豆,如果嫌时间长的话先削皮再切块煮,但我认为不如整个带皮煮好吃),煮到用筷子可以把土豆扎透(穿透)为宜。捞出拨皮,很容易拨了这时候,当然有点烫,建议放冷水中,应该去热效果好拨皮。但我认为不妥,没有照办(熟土豆遇冷回生,味道会变差地说)。
(2)煎。用平底不粘锅置火上,加少量油即可。如果没有平底不粘锅平常炒锅也可以,只是觉得油要多点,否则容易糊锅底。加入拨好皮的土豆,用木铲子(铁铲子易把锅刮坏)边翻炒边压煸土豆,弄成泥状(或近似泥状),加入蒜姜末和烧烤粉(不要在放土豆之前放,容易糊)、再煸炒一会(不要很长时间,因为本来就是熟的),加入香葱末,香菜末伴炒一下,起锅。可以不用味精或鸡精。因为味道已经很好了,不过想加的话也可以。(如果嫌颜色不重的话还可以在中间过程中放一点点生抽)
其实很简单,但是味道真的跟排挡的差不多了
关于土豆泥牛肉丸做法宝宝和芝士焗牛肉丸土豆泥的做法,芝士焗牛肉丸土豆泥怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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