土豆泥牛肉酱拌面土豆泥担担面怎么做-菲力牛肉网

土豆泥牛肉酱拌面土豆泥担担面怎么做

很多朋友对于土豆泥牛肉酱拌面和土豆泥担担面怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

老娘舅土豆泥做法

老娘舅土豆泥的做法

·配料:土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白

烹饪步骤：

·配料:土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎·操作:土豆泥胚子的做法：

（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间

（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好

（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以

鸡汁土豆泥

（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗

（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁

（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢

肉酱土豆泥

（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下

（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖

（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎

（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上

香葱土豆泥

（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀

（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了

土豆泥担担面怎么做

主料

生面条7～8两

芽菜四大勺

猪肉馅适中

辅料

豆芽一把

红油两大勺

生菜叶两片

花生适中

豌豆适量

小葱适中

白芝麻少许

配料

咸盐一勺

香油两勺

生抽两勺

鸡精一勺

白砂糖一勺

白芝麻一勺

1.准备食材，面条，猪肉馅，生菜，豆芽，熟的花生米和黄豆，红油。

2.水开了以后，上面铺一层笼屉布，准备蒸面条。

3.把面条平铺在笼屉布上，蒸10分钟。

4.蒸好的面，稍微放凉一下，用手轻轻地送一下，不要让面黏在一起。

5.自己剁肉馅，或者是买来现成的肉馅，锅里加一点植物油，开始炒肉末，变色以后开始加调料。

6.加入红油，芽菜，生抽，咸盐，鸡精，把肉馅炒好备用。

7.开始煮面，水半开的时候下面，水沸腾把面捞出，最后把生菜焯一下水就好了

8.面和生菜捞出，备用

9.开始配酱料，红油，生抽，黑芝麻酱，鸡精，花椒粉，香油，咸盐一小勺，白砂糖两小勺，搅拌均匀。

10.加一点点芽菜在里面，也是可以的

11.最后放上焯过水的豆芽，浇上肉酱，和红油酱料，撒上熟的花生和黄豆，浇上面汤，撒上白芝麻，葱碎就做好了，味道很棒。正宗香辣而不腻，味美而浓郁。

辣土豆泥的7种家常做法

准备材料：土豆1-2只，肉末100克，葱末+辣椒，豆瓣酱+酱汁(生抽一勺+耗油一勺+淀粉1平勺+水5大勺)！

①.土豆去皮切片，上锅隔水蒸熟，用压成泥，在碗里推成小山的样子~

②.热锅倒油，倒入肉末炒香，肉末变色倒入调好的酱汁翻炒匀，加入葱末和辣椒末，出锅③.把肉酱淋在土豆泥上面，开吃

关于本次土豆泥牛肉酱拌面和土豆泥担担面怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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