黑胡椒汁牛肉饼做法(怎么做好吃)-菲力牛肉网

黑胡椒汁牛肉饼做法(怎么做好吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑胡椒汁牛肉饼做法的问题，以及和黑胡椒煎牛肉饼的做法步骤图,怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

黑椒牛肉饼的做法,黑椒牛肉饼怎么做好吃,黑椒

材料

牛肉250克，洋葱半个，姜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，黑胡椒粉适量

做法

1.牛肉洗净后切丝，用盐、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小时。

2.洋葱洗净后切丝。

3.蚝油、烧烤汁及黑胡椒粉各适量调成汁。

4.锅内放少量油，烧热后放入牛肉丝稍微炒炒即捞出备用。

5.锅内放少量油，烧热后放入洋葱炒至出香味。

6.加入牛肉翻炒并加入调好的汁翻炒即可上碟

黑椒牛肉饼如何做黑椒牛肉饼做法介绍

1、用料：牛肉250克、洋葱50克、土豆80克、细盐2克、黑胡椒粉若干、黄油或色拉油少许。

2、土豆去皮蒸熟。用勺子压成泥，或放在保鲜袋内用擀面杖碾成泥。

3、洋葱切成细沫，洋葱沫用少许油煸熟。

4、牛肉洗净沥干、切成小块。放入料理机，加少许料酒，打磨成肉泥。

5、将牛肉泥、土豆泥、熟洋葱沫倒入料理盆（建议直壁深盆），加适当黑胡椒粉、细盐2克（根据自己口味增减黑胡椒粉和盐量，也可以按自己口味加其他调味品），搅拌起筋（喜欢肉饼松些的话不需要起筋，拌匀即可）。

6、戴一次性手套（不戴手套会抓狂、手上套个保鲜袋也行），每份约65-70克取牛肉泥捏成团，然后在油纸上轻压成饼，饼可以压薄些、大些，因为煎熟后会回缩一些。一份量约可以做5个。

7、用平底不粘锅，锅底抹少许油，开小火，将肉饼放入锅中两面煎熟。

8、香喷喷的黑椒牛肉饼抹上少许黑椒汁，可以直接吃。

黑胡椒煎牛肉饼的做法步骤图,怎么做好吃

材料

牛肉糜300克，肥猪肉100克，油、料酒、淀粉、醋、胡椒粉、五香粉、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、牛肉和肥猪肉一起剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀。

2、起锅放少许油小火煎牛肉饼。

3、两面略有焦黄时即可出锅食用。

关于本次黑胡椒汁牛肉饼做法和黑胡椒煎牛肉饼的做法步骤图,怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

黑胡椒汁牛肉饼做法(怎么做好吃)