肾病综合征能吃牛肉拉面吗 你知道红烧牛肉面出自哪里吗？
大家好，如果您还对肾病综合征能吃牛肉拉面吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肾病综合征能吃牛肉拉面吗的知识，包括红烧牛肉面遍地都是！你知道红烧牛肉面出自哪里吗？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
红烧牛肉面遍地都是！你知道红烧牛肉面出自哪里吗？
红烧牛肉面遍地都是，你知道红烧牛肉面出自哪里吗？让吃货大程子来告诉你吧。
“红烧牛肉面”是“台湾牛肉面”的简易版本。“台湾牛肉面”是特别有意义的食物，意义在于，它是大陆五湖四海口味的一个总结性产品。至于为什么会五湖四海，大家都能猜到。
话说49年以前，台湾吃牛肉并不普遍，牛肉面在此兴起并且流行，是个异数，和过去半个世纪政治变迁与族群融合有莫大的关系。当时台北的牛肉面，除了街边巷内的面摊外，有门面的只有杭州南路的老张担担面、林森南路的唐矮子担担面这几家。
一听这些名字是不是就嗅到一股浓浓的川普味儿？没错。牛肉面在台北最初流行是打着川字旗的，源头可能出自冈山的空军眷区，是个四川老兵的聚集区。根据台湾作家逯耀东的记载：
三十八年大陆人民或流离，或随军仓惶来台避难，惊魂甫定，举目四顾而有山川之异，青春结伴还乡之期渐渺。台湾四季如春，虽无秋风，但仍兴莼鲈之思，想念故园的乡俚风味，于是大陆各地的风味纷纷杂陈。大陆各地的小吃在台湾出现，一来是为了疗治乡愁，二来是维持生计。尤其当时军人待遇偏低，军眷集居的眷区之外，多有各地不同风味的小吃出售，以此贴补家计，于是军眷区成为地方风味小吃的发祥地。冈山既有豆瓣酱，且多四川同乡聚集，就地取材，制成红汤牛肉加面的川味牛肉面，也是很可能的。
冈山空军眷属多来自成都，所以冈山辣豆瓣酱成为一个特产。最初以蚕豆瓣和辣椒制成，有几分似郫县豆瓣酱。据说最早的牛肉面以成都菜“小碗红汤牛肉”改良而成。但也有人指出49年前成都并无所谓红汤牛肉面。可能是川军在台的创新。
在六十年代，台湾的川菜后来本地化严重，偏甜也不再很辣。所有风味的本地化，“去正宗化”都是有意义的，关键在于那店家不至于和钞票过不去。既然退守台湾的人来自五湖四海，那口味越来越偏向最大公约数，自然就能获得最好的收入。所以“台湾牛肉面”经过历史大潮的这般改造，被工业化成“红烧牛肉面”以后杀回大陆，一举取得骄人业绩，也就完全在情理之中
所以说红烧牛肉面是在台湾流传过来的，希望吃货大程子的回答对你能有帮助。
牛肉怎么煮好吃？
煮牛肉有多种做法，有五香牛肉、酱牛肉、红烧牛肉等等，要是准备春节期间食用的话，最好提前两周开始准备做，因为大块牛肉需要腌制时间较长，需要提前准备，有待节日食用方便美味。下面说说煮大块牛肉的正确做法。
食材食谱热量：68(大卡)主料：鲜牛肉3斤、盐4两方法/步骤将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。
将买来的料包（专煮牛肉的料包，市场调味店有卖）打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以上。
然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌均匀，研制半小时以上。
然后，再将甜面酱放在牛肉上，搅拌均匀，放在较冷的环境中（0°C左右）再腌制1~2天。
然后倒在另一个大盆中，进行搅拌均匀，再继续腌制2~3天，最好每天都进行翻倒一遍，这样容易使料味腌制均匀和渗透。
腌制大约5~6天左右，将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中，然后，将葱段和大块姜放入锅中，开始大火煮20分钟，然后改成中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟。
关火后，不要立即开盖起锅，要等20分钟后，再打开盖子，将牛肉块捞出，食用时切成片。味道鲜美不腻，很是好吃。
多喝水真的能把体内的尿酸降下来吗？
这个问题问得非常好！有一个现象，不知道大家伙儿有没有用注意到？就是不少人在常规体检时，会有尿酸指标偏高，而且有低龄化趋势。
另外，还有一个现象，不知道大家伙儿有没有注意到？就是绝大多数尿酸偏高的人，总是把眼光盯在能吃什么？不能吃什么？
例如，就像本题的问题：多喝水，真的能把体内的尿酸降下来吗？
这说明，大家伙儿对尿酸的认识和理解，还存在一个共性问题，就是只见树木不见深林，缺乏对尿酸的整体认识与理解。
下面，我就和大家伙儿一起，用简单的语言文字，来聊聊以下5个问题：
问题1：我们体内的尿酸来自何处？
问题2：我们体内的尿酸去向何方？
问题3：我们体内的尿酸为何增高？
问题4：如何降低我们体内的尿酸？
问题5：如何看待喝水降尿酸作用？
目的是借此机会，对尿酸作一个比较全面的科普，仅供参考。
我们体内的尿酸来自何处？尿酸是我们身体内的主要代谢产物，尿酸微溶于水，易形成晶体。
尿酸是由我们身体里的嘌呤代谢的最终产物，虽然尿酸的名称中有一个“酸”字，其实，尿酸仅仅呈弱的酸性，因此，尿酸在我们的尿液中溶解度非常的有限，也就是说，在我们的尿液中，只含有少量的尿酸。
我们体内的尿酸去向何方？我们身体内的嘌呤，在我们的肝脏中，氧化成为尿酸以后，尿酸就要被排除体外，否则，多余的尿酸就会留在我们身体内，对健康产生不利的影响。
嘌呤形成的尿酸，其中的2/3，需要经过肾脏，随尿液排出体外；而1/3，需要通过粪便和汗液排出。
也就是说，我们从食物中摄入的嘌呤，代谢成为的尿酸，绝大多数都要经过尿液来排出，而尿液对尿酸的溶解度又有限。
所以，如果不注意控制食物中嘌呤的含量，形成的多余尿酸，会因为尿液来不及排出，而留在我们身体内，造成尿酸偏高。
我们体内的尿酸为何增高？一般情况下，一个健康成人，其体内的尿酸数量，大约在1200毫克左右；每天新产生的尿酸数量，在600毫克左右；同时，要排出体外的尿酸数量，也约600毫克左右，这就使得我们身体里的尿酸浓度，维持一种平衡状态。
但是，如果我们的身体出现了以下4种情形时，那么，我们身体里的尿酸浓度就会增高。
1.我们摄入了过多富含嘌呤的食物，导致新产生的尿酸增多；
2.我们身体里的嘌呤代谢增加，导致新产生的尿酸增多；
3.我们身体里的尿酸排出过少，导致多余的尿酸留在我们身体里；
4.我们身体里的尿酸，干脆就无法正常排出，尿酸没有了出路。
以上4种情形，是我们体内尿酸增高的主要原因，其中，第1种情形，直接与我们是食物种类有关。
如何降低我们体内的尿酸？那么，如何降低我们体内的尿酸呢？
通过以上讨论，我们不难得出以下的逻辑推理：
降低尿酸2条路，一条路是减少尿酸的产生；另一条路是增加尿酸的排出。
但是，由于尿酸微溶于水，所以，单位时间内，通过尿液排出的尿酸是有限的，而多余的尿酸只能留在我们身体里“排队等候”，造成尿酸增高。
所以，降低尿酸的途径还是主要依靠减少尿酸的产生。
减少尿酸的产生，就要减少我们身体内的嘌呤；而减少体内的嘌呤，就要减少富含嘌呤食物的摄入。
按照这样的逻辑推理，我们基本可以得出结论：降低尿酸的重要途径之一，就是减少摄入富含嘌呤的食物。
然而，讨论到此，还没有结束，一个重要的问题被我们遗漏了，即肥胖可以可以使我们体内的嘌呤增加，从而增加尿酸的形成。
因为肥胖的病理特征是一种代谢的紊乱，这样代谢紊乱可以危害到脂肪代谢、糖代谢、蛋白质代谢，其中一个重要的连环伤害就是：使尿酸的生成增加和肾小管对尿酸的重吸收增加。
肥胖的这个连环伤害通过是尿酸的生成增加和排出减少，双管齐下导致尿酸升高。
所以，肥胖患者一定要运动减肥，控制体重，饮食清淡，拒绝油腻。
如何看待喝水降尿酸作用？综上所述，尽管尿酸是由尿液排出的，但是，由于尿液对尿酸的溶解有限，所以，单位时间，排出的尿液中，只含有少量尿酸。
实际上，讨论到此，大家应当已经知道答案了，即喝水对尿液排出尿酸肯定有积极作用；但是，这种作用是有限的，而不是无限的，更不能片面地理解为，只要多喝水，就可以把高尿酸降下来。
那么，如何掌握喝水的原则呢？如果肾脏健康没有问题，以下6点建议，仅供参考。
1.每天的饮水量2000ml左右，加上食物中的水分，1天总的补充水量约在2500-3000ml左右；
2.尽量饮用凉白开、纯净水或矿泉水等，避免饮用浓茶、饮料等等；
3.以上饮水量，建议白天分次多喝，晚上睡前少喝或不喝；
4.喝水要小口慢喝，1次1杯水，约150-200ml左右；
5.对于高尿酸的朋友，如果肾脏健康，可在睡前喝1杯水，起稀释尿酸，避免夜间痛风发作；
6.对于高血压的朋友，喝水要少量多次，切勿1次性大量饮水，引起血压一过性升高。
喝水对尿酸排出有益，但作用有限；主要还是控制富含嘌呤食物、适当运动、控制体重、清淡饮食。你同意我的观点吗？
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