山姆牛肉味道很怪？山姆牛肉来源
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山姆牛肉来源
山姆超市的牛肉是进口冷链哦，冷链（coldchain）是指某些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
山姆牛肉干哪款好吃
个人认为荷美尔牛肉干。这款牛肉干的原料100%来自进口草饲牛肉，脂肪含量低，味道浓郁，肉质细嫩而鲜美，仅选用整头牛的米龙部位，“米龙”约占牛全身肉的5%~8%。手工去除筋膜和多余脂肪，整块薄切至4mm，采用低温慢速干燥工艺，还原牛肉本来味道，吃起来一点也不油腻，用手撕开能看到肉的纤维，口感不硬，略有湿润感，保持牛肉的嫩度和韧度的最好平衡，咸咸的味道夹杂着牛肉的香，入口很有嚼劲！
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山姆买的牛排有股酸味正常吗
牛排有酸味是正常的。好的牛排肉，不是新鲜的牛肉，是经过排酸的。排酸的过程简单来说就是通过几次冷冻和解冻，排除牛肉里的脂肪酸，使得牛肉更嫩更好吃，只有经过排酸过的牛肉才能达到生吃级别。
文章到此结束，如果本次分享的山姆牛肉味道很怪和山姆牛肉来源的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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