2斤牛肉一壶好酒(切二斤熟牛肉烫一壶好酒这是什么意思)-菲力牛肉网

2斤牛肉一壶好酒(切二斤熟牛肉烫一壶好酒这是什么意思)

其实2斤牛肉一壶好酒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解切二斤熟牛肉烫一壶好酒这是什么意思，因此呢，今天小编就来为大家分享2斤牛肉一壶好酒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

喝酒最好的下酒菜是什么

卤牛肉，卤猪耳朵，豆腐干，花生米，再凉拌个黄瓜，或者一个青芛拌折耳根，下酒不错。

这个问题多少人都给予了回答，基本上没有什么可落下，要补充喝酒吃什么菜好的问题了，人人都有各自喜爱吃的东西。

喝酒的下酒菜，有大钱的人，爱吃贵一些的山珍海味吧。个人经济能力不行的，还爱喝酒者，吃个花生米或啃块咸菜就是很不错的下酒菜了。

说多了没意思，就谈到这里，欢迎网友们点评，谢谢!

每个古装剧里都会有一个客栈，名字大多是叫悦来客栈，通常是打架斗殴的主要场所，这种客栈或路边小店大概从来不准备别的菜，因为人人进来都只有一句话：小二，来两斤牛肉，烫一壶好酒！

哈哈！正合我意，因为我喝的不是酒，而是喜欢下酒的菜，无肉不欢！小口喝酒，大口吃菜，爽！

金庸大师在射雕英雄传里，北丐洪七公最喜欢肥鸡美酒，除了叫化鸡外，还有一道菜叫“玉笛谁家听落梅”，好一个高端大气上档次的菜名！客官们先别忙动筷，看金庸大师的笔下什么叫秀色可餐:

洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”

“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。

下酒菜不需要太丰盛，只要精致可口就好！

相对于下饭菜，下酒菜的特点清爽少油，凉拌冷盘小炒最佳！

孔乙己喜欢茴香豆，他最爱说“多乎哉，不多也”，难怪他只是个落魄的秀才却中不了举，他并不知道这句话的真正意思。

作为超级吃货的我，对下酒菜的要求比酒更高，酒只要不太辣喝着柔和就好，而下酒菜必须做足功夫！

首先要炸的酥脆的花生，炒的带壳花生也好，三五哥们边喝边慢慢剥花生边聊天，为慢工出细活的大厨救场。

其次上几道冷拼酱卤菜，比如鸭脖鸡爪猪蹄猪耳朵猪肚丝酱牛肉，辣而不燥肥而不腻。

接着来几个凉拌泡菜类的，比如拍黄瓜萝卜皮陈醋菠菜松花蛋四川泡菜等等清淡最爽口！在东北时吃的大丰收沾酱菜也不错！

然后来几道精美小炒，还是要以清淡爽口类为主。

当然由于地方生活习惯不同，还有很多脍炙人口的下酒好菜就不一一赘述，各位亲按自己口味调整就可以啦。

祝你好胃口好心情好生活，晚安！

这又是人萝卜白菜各有所爱的问题。作为一个酒类饮料资深爱好者，在此分享一下我的私房菜吧，希望大家喜欢。

首先，凉菜，毫无疑问，首选传说中的百搭菜——“老醋花生”。这道菜纵横江湖无数年，所谓干湿结合，喝酒不打嗝。花生米里还带着丝丝的醋味，在伴随着酒的辣味，这酸爽这刺激，无菜能比。其他凉菜，比如拍黄瓜啊，豆腐丝啊，蕨根粉，夫妻肺片啊，也是参考之列。热菜中，也有一个成名已久的百搭菜——酸辣土豆丝，也是喝酒出行必不可少。简单粗暴，易于上手，非常适合快速进入战斗状态。

其次，就是分喝的啥酒了。酒的种类太多，红酒什么的太高大上了不在讨论之列。就分为啤酒和白酒了。啤酒的话，当然少不了啤酒伴侣——烤串啊。一边撸着串，一边喝着冰凉的啤酒，如果是在酷热的大夏天，简直是此景只应天上有。另外，还有火锅也是不错的选择。喝着热乎乎的涮肉，喝着冰骨的啤酒，只有你胃好，绝对别有一番销魂的享受。另外，个人觉得上点海鲜也不错，传说中的啤酒加海鲜容易通风，但是你去青岛，大连等海边城市，那一到晚上就是一排排的烧烤海鲜大排档啊，在配上中国人的骄傲——青岛啤酒，绝对酒不醉人人自醉。另外，还有麻辣小龙虾，也是啤酒的最佳伴侣。辣辣的时候，喝一口透心凉的啤酒，天上人间有没有。

以上是喝啤酒的比较倾向的推荐，当然，喝白酒搭配也不错。然后和白酒比较搭配的，推荐一些家常菜吧。硬菜，首先当然是猪肉系列，猪头肉，猪蹄，猪膀，这好吃的同时还能解下酒，让你百喝不醉，何乐不为啊；然后就是鱼，很不错。烤鱼，红烧鱼，炸鱼都不错；在就是干锅一类的，什么干锅鸡块，干锅鸭头，干锅包菜等等都是不错选择。然后还有羊肉，烤羊腿最为合适，君不见蒙古大哥门，都是一口羊腿一口白酒的，那畅快，人生几何啊。另外，羊蝎子，羊排也不错。最后，就是一般的家常菜，都是不错的选择。可推荐的太多，例如，回锅肉，水煮肉片，水煮鱼片，鱼香肉丝，空爆鸡丁，干煸豆角等等，说的我都口水流下来了。

我喜欢口味重点的，辣点的尤其喜欢，可下酒的菜太多，但我觉得重要的是人。只有和合适的人在一起把酒言欢，纵酒高歌，才是最好的下酒伴侣。人对了，菜其实都是其次，坐路边也能喝起来啊。

现在条件好了，想喝酒三人之家我基夲四菜一汤。盐水鸭(或烤鸭)半只，芹菜炒肉丝，韮菜(或青椒)炒鸡蛋，素烧青菜，西红柿和菇十鸡蛋汤。来得快又好看好吃，既下酒又下饭，有荤蔬有营养百吃不厌。

首先看喝什么酒。喝白酒：1、红烧肉，肥而不腻，喝酒时吃一块，能很好的保护肠胃；2、花生米，俗称千捣，从开场能一直坚持到结束，不管你身份贫贵，都愿意吃几颗；3、拍黄瓜，清脆爽口，解酒解腻，手筷兼用；4、椒麻鸡，麻辣鲜香，让人口水横流，这四道菜能给你不一般的感觉。喝啤酒：1、花生米，不败神话；2、麻辣鸭头或鸭脖，下酒利器；3、黄瓜变蛋，变蛋能很好的中和胃酸；4、羊肉串，浓香的烤肉味，能充分刺激你的味蕾，也能让你大朵快颐，啤酒必备四利器！

谢谢被邀请回答！

这个问题应该是因人而异，没有绝对。另外，冷热季节不同，人们对食物的喜好也略有差异。所以只能笼统一点来讲！

花生米：传统常备食物，不分冷热季，人们喜欢它的香脆。还记得电影里面小二跑龙套用语：“来了，里面请，吃花生”，个人认为以前这是酒菜上来前，饭店招待.稳定顾客用的食物。

天热首选：手撕包菜，拍黄瓜，凉拌皮蛋，凉拌土豆丝（或酸辣），简单快捷，清热解暑。

天冷首选：肉食类（增加热当量，耐嚼）。猪耳，肚丝和爆炒猪肝等。当然人多聚会时，以上肉食在天热时也照选不误。

君问最好下酒菜？

世上人多各所爱！

山珍海味喜不同，

自己点菜最实在！

和友人谈古论今，感慨人世间的沧桑是最好的下酒菜。

威士忌配熏鲑鱼,红酒搭起司,白酒让煲汤送酒,啤酒和炸物＆快炒是好朋友.............合拍的下酒菜就跟旅行的好旅伴一样很重要!

我最合拍的酒伴,一起开心喝酒吃菜,聊风花雪月没有负担,喝挂了出丑了,睡醒了啥都忘了!

酷热的南台湾最适合喝啤酒,冰冰凉凉的特别消暑。

我爱喝酒更喜欢喝酒的气氛,以前我们会去买咸酥鸡&烤肉或者卤味回家来喝酒,自从我掌厨之後,他们喜欢吃我做的菜,我也乐在其中,当他们一道一道菜的加点,我非常的开心拿著啤酒在厨房跟陈升一样,高亢的唱歌拿著啤酒煎香肠......哈哈...下面几张照片大家就随意看看,这是我们近期的下酒菜

喝酒最好的下酒菜是什么？

所以没放上食谱,当然也怕过分拢长,可以关注我我有酒也有故事还有下酒菜~~

1干煎香肠

不放一滴油,干煎的味道更像是炭烤出来的,特别好吃!

2煎鲭鱼

洒上七味粉特别有日料店的口味,配啤酒一点都不违和。

3腐乳鸡

先腌制好后冷冻可以保存半个月,好朋友来炸一下就可以吃啰。

4炸排骨

炸物是搭配啤酒最好的下酒菜。

5卤猪脚

卤好冰在冰箱,随时下酒的好配料。

6卤牛腱

这是他们必点的一道料理,还要配上有加辣椒的酸菜,特别好吃下酒。

7煎羊排

哈哈........运气好冷冻库有羊排

8酸菜炒下水

没有卤味在冰箱,也可以拿新鲜地下水快炒配啤酒。

9三杯最下酒

三杯鸡,三杯小卷,杏苞姑,芦笋,猪血糕,黑轮片,墨鱼........通通都很下酒,但这道菜如果冰箱没有九层塔,我是不愿意做的,总觉得没有九层塔的三杯没灵魂

凉菜

肉食主义的我们,还是需要配一些凉菜的。

1冷冻肉片炒时蔬

我的冷冻库一年四季都会有火锅肉片（牛,羊,猪）非常的方便好用。

宵夜场更是常常出现,可以用沙茶,豆瓣,葱爆,洋葱........反正就是快炒99的概念,快速好吃简单下酒....

喝酒最好的下酒菜是什么？

切二斤熟牛肉烫一壶好酒这是什么意思

这也就是想好好的吃一顿呗，毕竟牛肉搭配着美酒是大家的最爱，一方面也是非常有营养的，另一方面大家在一块儿也可以聚一下。

娘子歌词娘子歌词介绍

1、歌词：

娘子娘子却依旧每日折一枝杨柳

你在那里在小村外的溪边河口

默默等着我

娘子依旧每日折一枝杨柳

你在那里在小村外的溪边

默默等着娘子

一壶好酒再来一碗热粥

配上几斤的牛肉我说店小二

三两银够不够

景色入秋漫天黄沙掠过

塞北的客栈人多牧草有没有

我马儿有些瘦

世事看透江湖上潮起潮落

什么恩怨过错在多年以后

还是让人难过心伤透

娘子她人在江南等我

泪不休语沉默

娘子却依旧每日折一枝杨柳

在小村外的溪边河口

默默的在等着我

家乡的爹娘早已苍老了轮廓

娘子我欠你太多

一壶好酒再来一碗热粥

配上几斤的牛肉我说店小二

三两银够不够

景色入秋漫天黄沙掠过

塞北的客栈人多牧草有没有

我马儿有些瘦

天涯尽头满脸风霜落寞

近乡情怯的我相思寄红豆

相思寄红豆无能为力的在人海中漂泊

心伤透

娘子她人在江南等我

泪不休语沉默

一壶好酒再来一碗热粥

配上几斤的牛肉我说店小二

三两银够不够

景色入秋漫天黄沙掠过

塞北的客栈人多牧草有没有

我马儿有些瘦

世事看透江湖上潮起潮落

什么恩怨过错在多年以后

还是让人难过心伤透

娘子她人在江南等我

泪不休语沉默

娘子却依旧每日折一枝杨柳

在小村外的溪边河口

默默的在等着我

家乡的爹娘早已苍老了轮廓

娘子我欠你太多

一壶好酒再来一碗热粥

配上几斤的牛肉我说店小二

三两银够不够

景色入秋漫天黄沙掠过

塞北的客栈人多牧草有没有

我马儿有些瘦

天涯尽头满脸风霜落寞

近乡情怯的我相思寄红豆

相思寄红豆无能为力的在人海中漂泊

心伤透

娘子她人在江南等我

泪不休语沉默

娘子娘子却依旧每日折一枝杨柳

你在那里在小村外的溪边河口

默默等着我

娘子依旧每日折一枝杨柳

你在那里在小村外的溪边

默默等着娘子

娘子却依旧每日折一枝杨柳

你在那里在小村外的溪边河口

默默等着我

娘子依旧每日折一枝杨柳

你在那里在小村外的溪边

默默等着娘子

2、《娘子》是周杰伦演唱的一首歌曲，由方文山作词，周杰伦作曲、编曲、制作，收录于周杰伦2000年11月7日发行的专辑《Jay》中。

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