和风牛肉豆腐做法(茶点杏仁豆腐怎么做才好吃?)

和风牛肉豆腐做法(茶点杏仁豆腐怎么做才好吃?)

今天给各位分享和风牛肉豆腐做法的知识,其中也会对茶点杏仁豆腐怎么做才好吃?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

茶点杏仁豆腐怎么做才好吃?

茶点杏仁豆腐怎么做才好吃?

秋天是最适合慵懒的季节,来一碗杏仁豆腐,杏仁和牛奶混合后完全没有苦涩感,奶香味儿融化在嘴里,再加上桂花酱的清甜,没有什么比秋日来这一碗杏仁豆腐更幸福了吧。

杏仁豆腐

食材用料

杏仁粉50g

牛奶250g

水250g

琼脂10g

白糖25g

桂花蜜适量

步骤:

1.将杏仁粉、白糖、水、牛奶倒入锅中,大火煮沸。

2.倒入泡软的琼脂,快速搅拌,搅匀后关火即可。

3.将杏仁浆过一遍筛。

4.倒入长方形容器内,放入冰箱冷藏2小时以上定型。

5.取出,倒扣,将杏仁豆腐切成合适的大小装盘。

6.吃之前可以加入一勺桂花蜜增加香味。

tips:

1.选择甜杏仁粉

2.不能用吉利丁代替

3.琼脂最后的定型效果最好

凉拌海松茸做法,怎么拌

凉拌海松茸做法,怎么拌

拌海松茸食材介绍海松茸250g,葱花适量,蒜3瓣,生抽适量,蚝油几滴,香醋少许,香油适量,干辣椒1个,姜片3片,凉拌海松茸的做法步骤1、海松茸水冲洗干净。

2、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。

3、捞出控干,加入生抽、香醋、蚝油、香油,蒜泥,搅拌均匀。

4、锅热倒油,放入葱花辣椒爆香。

5、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上,拌匀即可。

6、装盘,爽滑Q弹

在家可以做什么美食?

在家可以做什么美食?

家里可以做各种美食呀,我来分享个黄金糕的做法

配方:木薯粉400g

鸡蛋黄14个

椰汁500ml

酵母1g

白砂糖250g

步骤:

1、椰汁中加入酵母静止2分钟

2、鸡蛋黄中加入白砂糖,快速手动打发至白糖基本溶化,蛋黄液发白有点稠就可以了

3、将木薯粉加入椰汁中,搅拌均匀

4、将木薯粉糊过筛入蛋黄液中,搅拌均匀

将搅拌均匀的糊再次过筛到发酵盆中

5、盖上盖子发酵8小时,使发酵好的糊糊表面布满粗大的泡泡

6、内径24cm左右烤盘中刷上一层油,将面糊迅速搅拌均匀倒入烤盘中

7、放入250度预热好的烤箱中烤20分钟,转230度再烤20分钟,只要内部没有可晃动的液体即可,至表面金黄关火

8、满屋椰香的黄金糕做好了

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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