番茄杏仁牛肉意面,芝麻叶素意面酱的做法

番茄杏仁牛肉意面,芝麻叶素意面酱的做法

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芝麻叶素意面酱的做法

芝麻叶素意面酱的做法

1.先把干芝麻叶用温水浸泡30分钟洗净,放入一勺盐,一勺香油搅拌均匀。

2.半根萝卜切成条状。

3.锅中放油,倒入萝卜翻炒几下后,倒入小碗的面粉,和萝卜混合均匀炒到焦黄(留在锅里)。

4.一碗小麦粉,半碗豆粉混合一起和面,水大概半碗左右。

5.和好的面团。(最好不硬不软)

6.撒上面粉以下往上的卷法把面团擀至薄片

7.擀好后的薄圆片。

8.再次撒些面粉把圆片来回的反复折几道。

9.从一侧开始切面片,切得越细越好。

10.切完后用手把面条抖开。

11.在锅中放入三碗的水,加入芝麻叶和面条。

12.待煮开后放入盐2勺,十三香1勺鸡精1勺即可。

13.最后在碗中配上自制的辣椒酱。

卤鸭胸肉怎么摆盘

卤鸭胸肉怎么摆盘

卤鸭胸肉的摆盘可以采用菜品居中的原则,即将卤鸭胸肉摆放在盘子中央,并围绕着它摆放一些配菜,比如蔬菜、草莓、杏仁等,形成对比鲜明的色彩搭配和层次感。这样不仅可以让卤鸭胸肉更加美观,也能增加菜品的口感和营养价值,提高整个菜品的品质感。同时,也可以根据个人的口味和喜好,自由调整摆盘的方式和配菜的种类,发挥创意和个性,打造属于自己的美食享受。

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