荷兰豆炒牛肉孕妇可以吃吗,荷兰豆可以和牛肉一起吃吗
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牛肉和荷兰豆能一起炒吗
食材明细
主料
牛肉适量
荷兰豆适量
辅料生粉适量
胡椒粉适量
食用油适量
酱油适量
配料盐适量
味精适量
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
荷兰豆炒牛肉的做法步骤
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1
牛肉切片,尽量切薄点,也可先用刀面狠狠拍两下。
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2
荷兰豆摘选一下
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3
用生粉,胡椒粉,食用油,酱油适量,与牛肉一起拌匀
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4
拌匀后放置十五分钟以上
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5
荷兰豆先用水烫一下,颜色变亮就差不多可以了
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6
牛肉凉油入锅,快速翻炒,尽量避免粘锅
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7
看牛肉颜色,我一般是大部分牛肉变色就加荷兰豆;怕生就等牛肉全变色再下荷兰豆
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8
快速翻炒,加盐、味精,前面有加入酱油了,所以盐少少就可以了,最后加点水,勾芡一下,赶紧起锅
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9
成品
小窍门
1、切牛肉的技巧,横切,就是把牛肉的纹路切断,这个不能搞错了,不能牛肉会咬不动!
2、荷兰豆先烫熟,可以在水里加点油和盐,这样烫出来的颜色会鲜亮一点,也不会太淡!
3、起锅之后的步骤就都要快速完成了,所以材料一定要准备齐了才开锅!
4、勾芡时可以直接把水,生粉加到原本装牛肉的碗里,资源合理利用!
5、牛肉炒几分熟自己多试几次,自己把握,嫩点好吃点,炒老了就咬不动了哦!
荷兰豆可以和牛肉一起吃吗
荷兰豆不可以和牛肉一起吃
荷兰豆含有大量的热量,碳水化合物和蛋白质,还有大量的胡萝卜素,有利于人体的生长发育还有新陈代谢。并且它还含有维生素a,维生素c等元素,有效提高人体的免疫力和防治夜盲症,最重要的是它富含铁元素,可以帮助人体促进血液产生。含铜、铬等微量元素较多,有利于造血以及骨骼和大脑的发育,胆碱、蛋氨酸还有助于防止动脉硬化。大量的维生素B1,还能够有效防止精神焦虑症。
牛肉可以和荷兰豆一起炒吗
牛肉可以和荷兰豆一起炒的,先把牛肉切片后加入嫩肉粉、花生油、糖腌20分钟左右,烧热油锅爆炒牛肉一下,然后放入荷兰豆一起炒,洒上少许开水,盖锅盖三分钟左右,放盐即可。
关于荷兰豆炒牛肉孕妇可以吃吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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