登封大盘牛肉哪家好吃,河南登封市好吃的有什么
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河南登封市好吃的有什么
1、芝麻焦盖烧饼一登丰市特色小吃。
2、登丰焖子一登丰东部一道特色菜肴。
3、颍阳牛舌头锅盔一登丰特色面食。
4、登丰芥丝一登丰特色酱菜类。
5、石道牛肉一1-3岁黄牛为原料,配方独特,肉香味美。
6、琵琶酥一入口酥软香甜,回味无穷。
7、登丰刀削面一登丰特色小吃。
8、茶糊涂一登丰一道特色饭食。
9、羊肉冲汤一登丰知名较高的叫付家羊肉冲汤。
10、烩羊肉一登丰风味小吃,肉味鲜美,不腻不膻。
登封特色炒刀削的家常做法
1、洋葱半只、胡萝卜半根、西红柿三个、青椒若干、大白菜1/4个、孜然粉一包、王守义十三香一包、无水牛肉一盒2、牛肉切丁,拌上孜然粉、十三香、料酒和盐;3、洋葱、胡萝卜、白菜、西红柿、青椒切块切丝;4、同时间我妈和面;30分钟后。。。
5、我妈开始刀削,煮面;
6、同时间,多油炒牛肉丁,炒好后滤干;
7、倒入西红柿开炒,炒到红汁浓厚,放入胡萝卜、洋葱、青椒继续炒,放盐;
8、炒熟后,倒入牛肉丁和白菜,撒孜然粉、十三香,继续翻炒;
9、将煮熟的面倒入,翻炒;
10、待面被汁染成橘红色,OK出锅。啧啧啧啧啧啧。。好吃好吃!单位门口那家兰州拉面馆一点都不好吃,这个好吃!好吃得不得了,一大盘都被我灭光了!来个理智的总结:1、孜然是异域风情的保证;
2、洋葱、番茄是特色和必须;
3、青椒、胡萝卜是点缀;
4、面要筋斗才有嚼劲。
登封必吃的馆子
蒋记私家汤水席馆子,
三味居馆子,
兰亭小炊馆子,
真味阁馆子。
兰州牛肉拉面馆,
大清花饺子馆子,
张记铁锅炖馆子,
阳光小店馆子
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