在家吃牛肉泡馍怎么做好吃(家庭版熟牛肉泡馍的做法)
大家好，今天给各位分享在家吃牛肉泡馍怎么做好吃的一些知识，其中也会对家庭版熟牛肉泡馍的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉泡馍的正宗做法
步骤1
面饼材料放入厨师机或者面包机揉个10分钟成光滑面团
步骤2
可以取出分割成7个面团每个90-100g，覆盖保鲜膜松弛半小时。这个面略硬也可以手揉
步骤3
松弛后用擀面杖擀成厚度约3-5mm的饼
步骤4
平底锅或者电饼铛两面烙至表面呈现斑驳的花纹就可以出锅了
家庭版熟牛肉泡馍的做法
家庭版熟牛肉泡馍做法和原料需要准备鲜牛肉、花椒、香菜、面粉等。首先将牛肉切成小块，用冷水加入花椒和姜片浸泡，使其更加鲜嫩。接着将面粉加水揉制成面团，分成小块揉成面饼，入蒸锅蒸熟后切成小块。将泡馍小块放入碗中，倒入牛肉汤汁，加入熟牛肉片、香菜粒即可。家庭版熟牛肉泡馍做法简单易学，口感鲜美可口，深受广大食客的喜爱。
泡馍，老孙家牛肉泡馍/羊肉泡馍怎么做
牛羊肉泡馍是个相当有技术水平的项目，和普通的米线，肉夹馍不同
网上的这些，你想学泡馍的话，是不会有好的配方的，好的配方没有人无偿在网上分享给你的，要想学到正宗的泡馍，可以到西安大品小吃培训，这里的师傅做了泡馍20多年，十分地道，曾任老马家泡馍的主厨，口味十分好，可以先尝后学包教包会
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