炖牛肉汤先放盐了怎么办 煮牛肉汤什么时候加盐
今天给各位分享炖牛肉汤先放盐了怎么办的知识，其中也会对煮牛肉汤什么时候加盐进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
煮牛肉汤什么时候加盐
炖牛肉步骤：
一，淖水。牛肉入锅烧开后，把水倒掉，洗净。
二，冷水下锅，加料酒、葱姜、（草果不放没关系）烧开后转小火。
三，能用筷子戳动时，牛肉就炖好了。如果就这样吃，那建议一开始就放盐，不然牛肉不入味。如果红烧，则在炖好后，把牛肉捞出，再加入适当的汤汁，按你喜欢的口味做。汤则可放入土豆粉丝之类，也算多一道美味。我一般是第二种吃法。
高压锅炖牛肉要不要加盐
高压锅炖牛肉，应该把肉炖好，再放盐比较合适。因为，盐俱有收宿性，若盐放早了，会使牛肉发硬，还会使牛肉不谊烘烂。我希望爱吃炖牛肉的人，最好是先把其他调料放齐，到出锅前再最后放盐，放上盐后再用须须小火进行慢炖一会。出锅时点上香葱和薄荷叶。
牛肉放盐煮不烂怎么办
继续煮几个小时就烂了。不放盐黄牛肉，烂得稍快一点，放了盐煮牛肉其实也是日常做法，并没有放了盐牛肉就煮不烂这一说法。
你可能弄到的是老牛肉，老牛肉煮烂所需要的时间都是很长的，没有大半天是煮不烂的，放不放盐都要花费五六个小时。
文章到此结束，如果本次分享的炖牛肉汤先放盐了怎么办和煮牛肉汤什么时候加盐的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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