强子牛肉调料怎么做的啊，在家清水怎么煮麻辣烫-菲力牛肉网

强子牛肉调料怎么做的啊，在家清水怎么煮麻辣烫

各位老铁们好，相信很多人对强子牛肉调料怎么做的啊都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于强子牛肉调料怎么做的啊以及在家清水怎么煮麻辣烫的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

干羊腿肉怎么炖好吃

大家好，这里是阿锦美食记

刚做自媒体创业的一个90后，希望大家多多支持

题主你好，首先我对于传统的清炖羊肉并不熟悉

所以我的做法可能不是最好的

只能说是最对我自己口味的

我个人不怕羊肉的膻味，所以非常喜欢羊肉本身的味道

一般我选用羊胸，连着一部分肋骨的那块肉

因为我们这卖羊肉，那个部位最便宜

这个部位脂肪比较多，我也喜欢羊油的味道

我清炖羊肉一般有两种做法

纯纯正正肉的香味，肉的口感

总结：以上两种分法就是我个人的做法，羊肉虽有腥味，但只要除其腥味，口感还是非常棒的，同样，每一个人的做法和见解都是不同的，希望我的回答题主喜欢

以上仅供参考

很高兴回答回题，我是美食九姐。

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

多吃羊肉能提高身体素质，提高免疫系统，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用。

说起羊肉自然想起蒙古大草原上牧羊成群，蒙古包内人们啃着羊腿喝着马奶酒的场景。其实羊肉的吃法有很多种，有烤羊肉，孜然羊肉等。根据自己的喜好选择不同的吃法，当然羊肉有膻味，也有人不喜欢吃。人们除了食用新鲜的羊肉，也会把它风干吃，下面我就给大家推荐风干羊腿的两种吃法，希望大家能喜欢。

原汁原味羊肉

1.把干羊腿在水中浸泡一小时，洗去表面的杂物，

2.把羊肉切成自己喜欢的大小，也可不切放入锅中，放入葱姜料酒盐，小火慢炖，约炖一个半小时肉烂汤浓，香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖，象萝卜、白菜等。

五香羊腿

1.同样把干羊腿浸泡一小时，有羊毛的话可以拔一下或用火烤一下。

2.洗净切块下锅，放入姜花椒焯水断生。

3.起锅烧油，放入小茴香、干辣椒、姜蒜、花椒炒香。

4.放入焯过水的羊腿肉，加热水大火炖开，煮到肉快熟时放入萝卜，盖上盖子小火炖到熟烂，放入食盐调味即可。

大冬天，靠着羊肉过活，总算熬到春暖花开。

羊肉的营养成分好，而且煎烤炖煮，样样可行，别有滋味。

像大家寻常熟悉的土豆焖羊腿、孜然烤羊腿，都是餐桌上令人难忘的美味。

不过用干羊腿肉，炖汤更为适合，怎么做看过来。

炖汤的要点在于配料，和什么炖，怎么炖！加什么配料，至关重要！

比如蔬菜羊腿炖蔬菜，羊腿洗净入锅，至水分基本干，放入八角丁香花椒草果加水平肉，大火转小火40分钟，加入生抽胡萝卜继续十分钟，加白菜加盐加白胡椒粉少许收汤小火焖烧十分钟，起锅散碎葱。

当然，还有无数种微调版本：比如加葱，姜蒜，枸杞，花椒，大料，藏红花适量，葱姜蒜切片，爆香，加啤酒至开锅，转入砂锅，开锅后小火炖50分钟，炖啊炖，就是美味的羊腿汤了！

因为汤中羊肉是白肉，调一个醋蒜汁，四五瓣蒜捣碎或者切碎，加入醋和生抽，搅拌均匀，蘸着羊肉吃，别有风味。

今天刚刚吃了羊腿我的是冷冻的熟羊腿，直接解冻我就白切了

如果是干羊肉那就要不同的做法了哦！这个季节吃点羊肉还是不错的，不过羊肉是大补的东西，多吃也容易上火，适当食用是对身体很有好处的哦！分享下干羊肉的家常做法吧！

一，首先干羊肉我们要提前把它泡软

二，泡软后切块

三，准备葱姜蒜花椒辣椒切碎备用

四，锅里防水倒入少许料酒生姜把羊肉焯水

五，焯水后的羊肉洗净

六，锅里放油加热

七，油热后倒入葱姜蒜花椒辣椒爆香

八，倒入羊肉翻炒均匀

九，加入适量生抽老抽料酒盐翻炒均匀，加入清水没过羊肉

十，煮至肉烂大火收汁即可，

十一，出锅装盘撒上葱花即可食用

这样美味的红烧闷羊肉就做好了，色泽靓丽，味道浓郁，这样的大菜简直是待客珍品，如果家里来了客人，这样的一道菜完全提现了主人家的热情好客，落落大方，美味的下饭菜一定是最受欢迎的！

很高兴回答问题！干羊腿个人建议还是炖汤好吃！这样来做老少皆宜！

第一，炖风干的羊腿，把羊退用温水泡一会儿,直到泡软为止。

第二，把羊腿切块,块儿的大小随你的喜好！放锅里,加水,加调料炖。

第三，炖八成熟时停火,开锅,加点萝卜进去接着炖个十分钟就好啦。

总体来说我还是喜欢这样吃发！欢迎大家一起评论！

你好，我是豫见强子，很高兴回答你的问题

我个人是特别爱吃羊肉，喝羊肉汤的，我今天就分享一个我媳妇给我炖羊肉汤的做法给大家

1.你的是干羊腿，最好是提前一天用温水把它泡开，泡好以后剁块洗净备用

2.起锅烧，将羊腿倒入锅里放上料酒，姜片焯水10分钟

3.焯好捞出洗净备用

4.锅中烧水，倒入羊腿，加入姜，花椒，烧开转小火炖3小时

5.炖好以后加入盐，鸡精就可以了，盛出撒上葱花，香菜就可以，一碗鲜香美味又暖胃的羊肉汤就做好了，再配上个烧饼就完美了

6.另起锅烧油，把油温烧至8成热，准备个小碗，放上蒜末，辣椒面，浇上热油搅拌均匀，再放点生抽，耗油，葱花搅拌均匀，小蘸料就做好了，羊肉沾上小蘸料那叫一个完美。

这是我比较喜欢的羊肉吃法，这样既营养又好吃，喜欢的赶紧做起来吧

你好我是啊阳很高兴回答你的问题。干羊腿，剁块，泡软，烧开水，焯5分钟，捞出沥干，炒锅烧热（中火），倒入肉块，炒干（注意翻动，别糊），撒料酒1两，再炒干；锅中加植物油半两炒进肉块中，加酱油半两，边炒边加入开水，淹没肉块，加几片生姜，蒜瓣（拍松），2个干红椒，盖盖，大火焖开改小火炖。20分钟左右加入胡萝卜块，撒点盐，可加点开水淹住萝卜。再开后改小火炖15~20分钟。最后加入青蒜叶段翻炒收汁起锅

用料

干羊肉腿一锅花椒一小把葱一根大蒜几瓣干红辣椒两个姜几片

炖干羊肉的做法

分享一个家常做法，羊肉炖萝卜[可爱]

第一步：先把羊腿干切成大小适宜的块，然后放入温水中泡软。

第二步：泡羊肉的过程中，可以去准备好萝卜，切好备用！

第三步：准备一些辅料，生姜、陈皮、山楂、枸杞、辣椒、料酒、食盐、鸡精、少许生抽和白糖

第四步：把泡软的羊肉洗干净，沥干备用。起锅热油（放少许猪油），放姜炒出香味，把羊肉放进去翻炒。然后放入适量的水，放入准备好的萝卜和辅料，小火慢炖1小时左右。

干羊腿怎么做好吃，风干的肉类和新鲜的肉类都有不同的风味，风干的羊腿口号更独特，至于做法也有很多种，下面的做法你可以尝试一下。

在家清水怎么煮麻辣烫

麻辣烫对于大家应该都很熟悉了，也别是现在的年轻人都非常喜欢吃，我和我的朋友也比较喜欢，不过不会做所以一般都是出去买或者是在麻辣汤的店里面吃。但是有些人喜欢可是不知道怎么做，而且也不喜欢辣辣的麻辣烫怎么办呢？今天就来为大家带来清汤麻辣烫的做法吧。

一碗麻辣烫所放的调料:

1.一小平勺（家用的调料勺）味素，一般用梅花牌的。

2.鸡粉，大约也是一小平勺。

3.油炸碾碎的花生米，通常一满勺。花生米炸法：把油烧开，花生米放在漏勺里，炸到略微发黑即可。

4.盐水。根据口味轻重放，一般半勺即可。盐水包括：2斤盐，半斤蒜加适量水，用豆浆机搅碎。然后，将盐、蒜水放在一起搅匀。不用的时候需冷藏。

5.油料，大约放一中勺左右，比调料勺大很多，比饭勺小很多。香料的组成包括：750毫升酱油5袋，同样体积的豆瓣酱三袋，香膏16中勺左右，小袋香料三袋左右，一瓶盖透香王，这些作料放在一起搅匀。

6.麻椒，可以直接放适量，也可以用热油炸，即把麻椒放在热油里搅拌即可，需要掌握火候，否则，会炸糊，变苦。

7.辣椒油，正常辣放一中勺，微辣少许，加辣一勺半。烧开五十斤豆油，可以先炸花生，然后熄火，放大约三碗芝麻搅拌，然后放少许辣椒，辣椒黑，先凉一下油，然后放十斤左右的优质辣椒，小火熬，不停搅拌，大约十分钟左右，将辣椒分开降温。

8.麻酱，也为一中勺。麻酱的制作也需要一些过程的，三勺花生酱，两勺芝麻酱，这个比家用的饭勺还要大一些的，七八中勺耗油，四小勺麦芽粉，极少量的花生油、芝麻油、香油，放入适量开水，搅拌！最好用自制的机器搅拌，用电锥做的，去掉头，换个长的铁杆，铁杆头部焊上一个螺旋式的铁片，简易的搅拌机做成了，省时省力。

9.熟油，预先炸花生时可以分出一小部分。不麻不辣，放一中勺，少麻少辣，放半勺，用于加香，正常麻辣不必放。

这就是一碗麻辣烫的底料，然后把粉、菜烫好，放适量热水搅拌，就是一碗麻辣烫了。

当然，麻辣烫不宜久吃，添加剂适量对身体是无害的，但多了，一定无益。

以上就是为大家带来的清汤麻辣烫的做法了，不知道大家学会了吗？总听别人说吃麻辣烫不好，可是自己做出的就能够很放心的是用了。喜欢吃麻辣烫的朋友们有口福了，以后不用出门就能吃到麻辣烫了多好啊。

烟台那里有好吃的

佳宜焖鱼馆档次不算高憨憨胖胖的老板娘老板亲自下厨老板对海鲜加工有点研究味道不错。

和湘圆在一职西路口处吃了一家不错的小店3个雅座7张散座以海鲜加工为主地址四马路64号（一职西30路北）电话6221874

北岛东口强子饭店特色海鲜为主

烟台山脚下的宏盛园，斜对个就是当年孙中山来烟时下榻的美国人开的克利顿饭店旧址，想想看能和民国时期的孙大总统面对面坐着吃饭，感觉肯定与众不同，民国、烟台、领事馆、历史的沉重油然而生。饭菜不错，老板面善，童叟无欺。有点贵。特色菜：鱼和海瓜子

天长地久这里的二楼有小包房可以点菜的。印象中品种很少而且大多数不好，除了对一个虾仁有些印象以外都没什么感觉。唯一的好处是这里既有电视又有牌桌和沙发床，是偶唯一找到的一个寓吃于玩的地方——累了还可以睡滴！（当然有按小时算的房间费滴）。

桃李圆、杨柳居这个也没啥可介绍的，都是朋友聚餐的地方。绮丽那里的杨柳居偶曾经做过很长时间的食堂的说，工薪消费不错。另外五中对面的那个旁边有个酒店很不错，去吃了几次始终记不住名字——感觉有客户的话这里道是可以推荐的中档酒店。这里有个小竹篓的鱼做的不错。

凌志酒楼也是中档商务酒店，不过基本没什么特别之处，和金海聚一样都是偶来客人以后请客的保留节目——一般都是海鲜的乱点，没什么精致东西。

声远酒店以前这里经常去，偶很喜欢他金灿灿的盘子。这里有个酽的小鲍鱼不错还不贵，海鲜也比较新鲜。请好一点的客人可以点鱼翅锅，做得还可以而且拿个小黄火锅烧很有情调滴。

莱山孙家滩小树林中有个小馆子不错~海鲜片片不错,尤其是拌鱿鱼,美味啊~不过不好找啊？从迎春大街奥柯玛那往左拐~~走2公里吧

马大姐馄饨部味道不错环境很好很经典呀老虎点了碗瘦肉皮蛋馅的第一次吃味道有小时侯大马路馄饨的味道呵呵呵呵环境不错服务员长的一般缺少经验不过还过得去价格大家还能接受一般都是4---10元的呵呵和老板要电话还好一个紧张呵呵呵呵大家尝尝电话6052268

银河辰辉粥品王对面的刀削面不错

在宏达市场对面的砂锅（在露凝香附近）在烟台比较出名

有三家

洪兴砂锅特色：容易上瘾而且限量喝酒，每人仅限一瓶啤酒，但还是很火爆，牛啊（怀疑作料里有大烟壳）

太贵砂锅特色：鲶鱼很有特色，据同事讲沙锅还不错，相对比较干净

东北骨头沙锅特色：东北菜，大骨棒，和骨头砂锅，

漓江又一轩广西菜，但是感觉相对南方菜来说，味有点重。在区政府的东面！特色菜：椒盐里脊虾山寨黄板栗焖鸡

明花狗肉冷面馆朝鲜拌饭，五块钱一大碗，在七彩城里面。罗锅桥干海产品批发市场里头。朗天网吧旁边。店面挺小的。不太好找。主要是回头客。

东顺馆，在北河街市场的东面，最擅长正宗鲁菜。吃面的好地方。

豪佳香前几天回来看到他改名字很惊诧的说，豪客来——豪享来——豪佳香的变，他也不烦的慌。这里是偶吃牛排的老地方，除了鳕鱼的另几种都不错，而且可以换卡的吃5次就可以白吃一次挺爽的。最近新上的几样中式套餐感觉除了大虾的和海参的以外都不怎么样——而且50感觉物无所值。

雪国在港务局装饰市场那里，是韩国和日本的菜系，感觉很正宗就是每次去人都相当少。这里比华联那边的破旋转寿司强多了，

巴西烤肉、雕刻时光和相约小站这些地方就没什么了，去就是吃那么几样——雕刻的饭不好，不过气氛很不错还有音乐听尽管听不懂。小站那里聊天不错也吃过几次中式套餐还行……对了，他那里的面条不错可以来一碗——附近的加州牛肉面也不错，可不知为什么我周围的都不喜欢吃。那里的加州鸡偶也是保留节目，经常一人大嚼之很过瘾的。

文碗公水煮鱼在民航大厦。做的真不错——同样的水煮鱼偶记得在口腔医院前面那条街有一家也不错，红红的辣椒看起来很辣实际上很香——还记得一个朋友想吃又烫的可爱样子。

碧海附属酒店的铁板真的好手艺。和金海湾有的一拼。另外金海湾的日本料理偶尔能吃到很希奇的“鱼生”——不过要是自己花钱那可就太肉疼了。不过他附属的酒店可是太垃圾了强力出局！要在宾馆请客推荐假日酒店和虹口宾馆，那里还行。

聚香园的沙锅这里的肘子可是大大的好吃，可价格不同。偶吃过15、16、18等不同的。经常去的是博物馆西边那家，小店很破不过做的很好。夫妻店老公是球迷，偶经常在那里看球喝酒骂人滴！很爽的地方强力推荐。隔条街东边有家很干净不过偶就是感觉很腻不好吃——可能是印象问题？

小肥羊以前都是去虹口下面去吃，现在它倒了一般都去夜市那里滴。没什么可说的

管家和阳光这都是以前常去的了，现在不行了。特别是海边的阳光，金松川着火的时候他可是火得要命二者并列的。那时候经常去吃甲鱼——拿个大盆用白水加调料和大蒜一起煮，汤雪白的那个好喝……口水

东北菜馆在一中那里，吃了几次感觉还行，东北菜还正宗。

新疆大盘鸡永和豆浆那里的不好吃，都是去银河北边的那个——他以前在小胡同里的很不错，现在好象换老板了。前几天去吃印象不是太好了。

社会主义新农村名气大而已，去了一次。比东北人连锁差远了。

童子鸡沙锅在东风那里的小店，现在不知在否？以前南洪街西边有个三姐妹很不错现在不知在否？五中对面有个光棍鸡虽然不正宗不过也勉强，在烟台也算独一份。大展烧烤太乱都去进玉的，北大街的太阳火就太一般了

通汇酒店的上林食府的包子不错特色还有**肠炒黄瓜不错他的前身是体校旁边的上林包子铺值得尝哦

福山得胜对面的吊锅张也不错

南郊师院中间夹着那条路上靠近东头有淡水鱼饭庄，鲶鱼茄子做的特好。

桃花街上的红辣椒川菜做的也可以，我吃着比熊老头好

百货大楼对面就是通往南洪街的那条道里有个不错的名字就叫四川乐山家常菜馆很好吃人很多但是环境不太好闹哄哄的有点乱最爱它的酸菜炒肉麻婆豆腐土豆丝酸菜鱼因为我不爱吃太荤别的菜基本没吃过应该也不错吧

隆旺面馆朝鲜冷面是我到现在为至吃着最好吃的那里面其它的面条也很有特色面馆的装修色调我很喜欢能在那么大的客流量下还保持着干干净净的

西南河饺子王北对面的荣强拉面馆还不错，是爱吃拉面的人首选

在翡翠小区附近路边有一个挺大得莱州全羊倌，我爱吃血炒肉又便宜又好吃（大概8块钱），但去的人都爱点清蒸羊排，偶不好意思大嚼，一直没吃上。

在民航大厦对面，叫烟雨人家，名字不错，环境也不错，菜的口味也很不错，喜欢它的水煮鱼，还有许多小饭馆吃不到的川味小吃啊。可以去试一下嘛。。。味道真得很哦

环山路的国通对面胡同，有家饭店叫”回味香”，挺不错的，招牌菜有”爽脆八蛸”，不喜吃欢芥茉油的朋友就别吃这个了，还有女士喜欢的”南瓜烙”，喜欢吃肉的朋友可以来一盘”宫庭密制骨”．

上夼西路的”震东酒家”，海鲜真不错，只是烤虾个头太小

了

桃花街上一家叫做“天府”的川味小吃。那边有两个天府，我们通常都是去北边那一家。他家从上到下都是正宗四川人，口味正宗，但也不是特别辣，很适合咱们的口味

蓝白大酒店幸福东街8号6826076

探路者烤吧,市府街东头,文豪大酒店一楼,烤肉,海鲜,水果,调料味道不错,还有乐队伴奏,环境不错,服务员漂亮(烟大学生)

烟台吃火锅还是要去环山路和胜利路交汇处的”谭鱼头“，虽然锦城，小肥羊，露凝香，天府都还可以，但是谭鱼头归来包你没有拉肚子等不良反应，而且身上也不会残留饭馆里的油烟味。

烟中旁边的徐老二，点了盘鲅鱼的，7元，还不错，韭菜少是其特点，除了鱼饺子之外，素馅的也很有特色，韭菜虾皮鸡蛋的，口味鲜香，6元一盘。其实他们店里最有特色的是小菜，自己灌制的香肠，腌好的小黄花鱼每天蒸一大盆，百吃不厌。

徐老二向北有家兴顺园，锅贴不错，5元10个。

市游泳馆对面有个忠君烧烤鱿鱼嘴还有爬虾腿还有我们最喜欢吃的酱抄豆腐皮

幸福地界，海港医院附近，天海聚饭店，天天人满为患，去晚了绝对没座，口味不错，价格合理。

新近发现一地,过了塔山隧道再往南一山里,有个农家院,里面有豆虫,青蛙腿,蝎子。。。。

“胖子快餐”中的饺子如何？最低6元一盘20个大馅饺子，女生一般十个就够了。

地址：老店：老百乐门对面（大庙最东跟西南河交界胡同里）

新店：港务局对面（环境好些）

中银大厦西边约500米的“月英餐厅”的“蛋黄焗南瓜”绝对棒——招待女士的甜品；

北河街市场南边的“震东”总店的“家常焖茄子”和“焖土豆条”也很有特色，跟别家的大不同~

南洪街西边有个三姐妹烧烤在大刘凉皮店正对着的那条街胡同里

国通对面也就是妇幼医院西面拐弯处有一家[最合适快餐]也算小有名气，主营沙锅，但是不同于我们常吃的那种，味道比较奇特，另外还有一道凉菜：虾皮拌头菜，可以说很经典，味道相当不错，还没有在其他饭店发现，价钱也比较实惠。独特之处还在于此饭店允许点半锅，这样大家就可以多品尝几个不同口味的沙锅，而不必担心多了吃不了。沙锅价位基本在12-18之间，凉菜一般是4元多，如果两人去吃，点两个半锅，加一个凉菜，就可以吃的相当饱了。

开发区泰山路上的四川酒家的迷宗鱼也很好吃呀，个人感觉比文碗公的水煮鱼还要地道。

长江路西首21路车终点沿烟蓬路向前50米左右有一个小村庄，叫北于家。在小河北侧右拐进村(有铁桩子挡道，但PASSAT还是能开进去，第一个路口左拐，往前二三十四就到了)，在路西。这个饭店没有名字，也没有注册，也不开发票，就在农村家里吃，但前后有十几张桌子，来客多时连主人家的炕上都摆着饭桌。饭菜新鲜，口味很好，非常便宜，全是渔村海鲜和农村菜。尽管没办工商注册，但来吃的达官贵人，党政官员似乎不在乎这点，去得晚的就是待候。

由于这个饭店没有名字，你就看这个村子每家门口停车多就知道了。听说北于家人会做饭是有来头的，当年那个发明“海肠粉”的福山宫庭大厨就是北于家人。

少年宫南，原来旧货市场那有一家长寿狗肉馆，老板是鲜族人，店面不大，但口味还比较正宗，关键是价格便宜。烤五花肉，拌狗肉，拌蕨菜，桔梗，牛筋都很好吃。

华联新村东面有一家回味香酒楼(谭鱼头还往东)里面的菜口味不错,尤其记得那个排骨,牛筋这家比较喜欢用番茄酱,作出的菜色香俱佳.

锁厂附近，在至爱马路斜对面，美神旁边有家红树村焖鱼，开了不常时间，地方不大，味道不错

天天渔港7楼的巴西烤肉~胃口好的人，喜欢吃肉的人可不能错过啊？价钱我觉得可以中午38一位，晚上48一位，我觉得最好是中午去，晚上去的话吃太多肉不消化的~还容易长肉肉，中午11点半开始，建议11点35就到，因为晚了人会比较多，12点半左右有演出，我觉得很不错，里面还有各式各样的自助，还有，大家去了服务员会让你点酒和饮料，建议你最好不要点，因为它里面免费有冰水，各种水果，还有水果做的汤，在是如果你喝饮料吃肉就吃的会比较少`不合算的~

毓璜顶东面的金妞烧烤也是一家不错的韩国烧烤店，烤法与众不同，可以尝尝！

南操场南面的毛家餐馆的湘菜味道可是很正宗的。

喜欢喝馄饨的朋友，可到附近所城里农贸市场的北面的小铺（没名全是慕名而来的），虽然条件差了点，但口味很正宗，已经存在N年了，而且调的馅卖完就关门，所以下午一点左右去，基本你是吃不上的。

喜欢喝羊肉汤的朋友建议你们到凤凰台医院旁边有一家名叫林家羊肉馆的小店，绝对实惠，老汤特浓！

世昌街的永兴灌汤包海鲜包子10一屉，在三鲜包子应是10元一屉，20元一斤；猪肉馅的6元一屉。

在大海阳立交桥下有一家“高原羊肉泡馍”，他们家的炒面片是一绝，不过不吃羊肉的朋友就不要去了，除此以外，一定要去尝尝，大碗一份6元钱

南洪街的老李刀削面他的小菜中的酸菜感觉味道很好。

喜欢吃鸭脖的朋友可以到辛庄街的大汤公,哈个啤酒,吃个鸭脖,很不错,另外,文腕公(和大汤公其实是一家)在南洪街中段有专卖,门头不大,但是比较精致,鸭脖、鸭舌等，价钱不算便宜，不过包装的纸袋不错，上次买了鸭舌，不算好吃，建议还是买鸭脖

在万华合成革那个十字路口的西面有个洪胜沙锅口味不次于红星味道也很好！

在南山路小学的对面有家老头饺子馆，他家的鲅鱼水饺真的非常好吃！

在烟台山后门那有家济南烧烤，味道很独特也很好吃，人很多！是炭烤的夏天的时候可以在门口坐着马扎，这个是不好找呀！

我觉得的南洪街胖子烧烤的羊排不错，蹄筋和板筋都很好吃！