营养牛奶麻辣烫的做法？做麻辣烫没有牛奶可以用优酸乳代替吗-菲力牛肉网

营养牛奶麻辣烫的做法？做麻辣烫没有牛奶可以用优酸乳代替吗

各位老铁们好，相信很多人对营养牛奶麻辣烫的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于营养牛奶麻辣烫的做法以及做麻辣烫没有牛奶可以用优酸乳代替吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

麻辣烫的家常做法简单正宗

用料：菌类火锅底料一包；重庆牛油火锅底料适量；纯牛奶一袋；麻汁适量，各种丸子

做法：

⒈锅内放入适量水，加入火锅底料

2.放入一包纯牛奶，大火烧开，转小火熬2分钟

4.加入适量牛油辣底料，继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)

5.把自己喜欢吃的食材放入锅中

6.出锅放点麻汁口味更加

麻辣烫用什么汤最好吃？

麻辣烫，作为一个四川人，吃麻辣烫长大的娃儿，给题主分享一下。

麻辣烫，火锅、串串锅底都有所不同，麻辣烫材料菜品都相对火锅简单一些，原料主要用清油的，就是菜籽油，因为四川产菜籽，用清油炒料，加汤底开始煮，汤底我们有时候直接放开水，有时候会用猪骨鲫鱼汤，鸡汤这种串串用的。麻辣烫顾名思义，就是又麻又辣又烫嘴，出味道主要是在炒料上，猪骨和鲫鱼汤主要是提个鲜味，鲫鱼是事先煎过的在下锅煮的，猪骨就用棒子骨，不要排骨这些，等汤熬浓稠以后，再加水稀释烧开，再加入炒料里，继续烧开，把麻辣味煮到汤里面，才是可以开始烫菜的麻辣烫。

这是麻辣烫，一般用锑锅煮，不会啥子砂锅大口铁锅，比火锅婉约一点，比火锅还要街头一点，有时候不需要店堂，一个自行车架个路子，小锑锅，都可以开始卖，吃的人只沾一点干海椒花生碟子，就站在路边吃。这个就是最市井的麻辣烫，最早的吃法。

这是火锅，火锅有白锅，但是麻辣烫不会有白锅

这是串串，串串是老板给你烫好，冷起上锅，也有拿了自己烫的，串串有藤椒口味、但麻辣烫只有麻辣一种口味。

麻辣烫不放牛奶放三花淡奶可以吗