卷心菜牛肉饺子 牛肉圆白菜饺子馅的做法
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牛肉馅圆白菜饺子怎么调馅料
牛肉和姜、葱一同剁碎放在一起，先加入料酒放在一旁腌制，圆白菜剁碎放点盐腌制一下，用手把圆白菜腌制出来的水攥出，和腌制好的牛肉搅拌在一起，肉馅里倒入一些菜油拌匀，加入盐、生抽、鸡精及老抽调色
牛肉能和洋白菜捏饺子吃吗
能
主料
牛肉400g，卷心菜300g，柿子椒200g
辅料
葱适量姜适量花椒粉适量酱油适量调和油适量
步骤1
圆白菜洗净,青椒洗净
步骤2
牛肉剁成馅,加入花椒粉,少许的盐,酱油,熟油,分三次加热水朝一个方向搅，葱,姜切末加到肉馅里搅拌均匀.
步骤3
圆白菜,青椒切成丝后用热水焯过剁碎
步骤4
加到肉馅里,再加适量的盐,搅拌均匀.
步骤5
面粉加少许的盐,和成稍软一点的面,醒一会儿.
步骤6
把醒好的面团搓成细条,切小块,擀成饺子皮
步骤7
把和好的馅包进去就行了,沸水煮两个开饺子就出锅了.
牛肉圆白菜饺子馅的做法
牛肉和姜、葱一同剁碎放在一起，先加入料酒放在一旁腌制，圆白菜剁碎放点盐腌制一下，用手把圆白菜腌制出来的水攥出，和腌制好的牛肉搅拌在一起，肉馅里倒入一些菜油拌匀，加入盐、生抽、鸡精及老抽调色
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