怎么炒牛肉才能不上火 牛肉不上火的正确吃法
大家好，今天小编来为大家解答怎么炒牛肉才能不上火这个问题，牛肉不上火的正确吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
吃牛肉会不会上火呢？
谢邀。牛肉属于温性的食物，火热比较重的身体是不易吃牛肉的，避免生火，多少会让身体不适。其实，说到上火，不仅与个人的体质有关，这还与吃之前的处理方法有关。比如有人对热的东西抵抗能力较差，或吃了反复加热的东西也容易上火。肉类都不能吃得太多,适可而止，还有辣椒，吃得太多，消化过程中产生的毒素就多，身体内部环境就会呈酸性,从而引起上火不适，多吃水果蔬菜多喝水容易排毒。
对个人体质不一样，我喝蛋白粉多了也上火，多吃维b，多喝水，多吃蔬菜水果。
牛肉不上火的正确吃法
牛肉想不上火可以选择清炖。牛肉搭配西红柿进行清炖不加其它食材起到清热去火的效果，西红柿不但能去火也能起到去腥提鲜的作用。
芹菜爆炒嫩牛肉做法
配料：
牛肉250克、芹菜250克、姜2片、蒜1瓣、酱油5毫升、料酒15毫升、白糖5克、淀粉15克、植物油30毫升、食盐10克
烹饪步骤：
1.水中加油10ml，盐5克水开后，芹菜放入焯一下
2.牛肉切小片用生粉15克,油5ml搅拌好，放置10分钟
3.锅中放油，先将牛肉炒熟取出
4.再下入葱姜煸香
5.放入牛肉
6.加入酱油5ml、料酒15ml、白糖5克
7.倒入芹菜，放入盐5克
8.起锅
牛肉比较老所以炒之前要放入生粉会比较嫩
芹菜焯水放入盐和油会颜色比较漂亮。
OK，关于怎么炒牛肉才能不上火和牛肉不上火的正确吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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