风干牛肉可以用风筒吹干吗,牛肉风干好还是太阳晒好

风干牛肉可以用风筒吹干吗,牛肉风干好还是太阳晒好

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牛肉风干好还是太阳晒好

牛肉风干好还是太阳晒好

牛肉最好是风干,因为晒的过程中会引起许多的细菌繁殖,而风干的话使用风扇一直在吹,这样子水分跑得非常的快,导致内部的水分也表现外出

牛肉晾干保存还是捞出来就密封

牛肉晾干保存还是捞出来就密封

我们在腌制牛肉干的时侯,是先把牛肉干晾干后密封保存的。不需要捞出来再进行密封这么繁琐,意思上是把刚制好的成品放凉才包装保存

牛肉干煮熟风干还是直接风干

牛肉干煮熟风干还是直接风干

煮熟风干

一般风干牛肉都是加工变成熟食后再去风口吹干制作出来。以前风干牛肉确实是生肉直接风干,主要还是由于没有冰箱进行冷藏,于是就把肉切好之后,直接放在风口吹干进行储存

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