炒牛肉芹菜香菇能一起炒吗,木耳香菇炒牛肉做法
各位老铁们好,相信很多人对炒牛肉芹菜香菇能一起炒吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于炒牛肉芹菜香菇能一起炒吗以及木耳香菇炒牛肉做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
碎牛肉炒芹菜的四川做法
原料:牛肉、生姜、食用小苏打、盐、孜然粉、芹菜、蒜头、植物油、料酒。
做法步骤:
第1步、准备食材
第2步、牛肉切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝
第3步、切好的牛肉放适量小苏打拌匀,腌15分钟
第4步、趁着腌肉的间隙,把芹菜洗净切段,生姜切丝,蒜瓣拍扁切碎
第5步、腌好的牛肉放筛子里,在水龙头下冲洗干净上面的小苏打。冲洗后的牛肉挤干水分,放料酒、耗油、盐、孜然粉(没有可以换成黑胡椒),拌匀腌一会
第6步、热锅放油,比平时炒菜略多一点,油烧热后,下牛肉丝大火快速翻炒至变色,关火把牛肉盛出,锅里留底油,下姜丝蒜末炒出香味,再倒入芹菜段,加盐翻炒至七分熟,倒入牛肉丝进去一起炒至熟就行了。
西芹可以加韭菜炒牛肉嘛
西芹可以加韭菜炒牛肉
原料
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西芹(350g)
牛肉(150g)
食用油少许
葱花少许
生抽少许
蚝油少许
1/西芹摘去叶子,洗净后切成段备用。
2/牛肉洗净后切成薄片备用。
3/锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入牛肉翻炒至变色,放入芹菜翻炒。
4/锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,翻炒均匀后出锅盛盘。
5.美味又好吃的西芹可以加韭菜炒牛肉完成开吃了。
木耳香菇炒牛肉做法
主料:香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g;
辅料:油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺;
1、准备好香菇;
2、牛肉切片用姜丝,盐,生粉,油腌制20分钟;
3、把香菇洗干净;
4、热锅干煸香菇至熟;
5、然后锅里放入适量的油下入牛肉翻炒;
6、爆炒气愤熟后下入酱油翻炒;
7、把芹菜放下去翻炒;
8、然后把炒干水的香菇放下入;
9、最后放蚝油翻炒均匀即可;
10.美味又好吃的木耳香菇炒牛肉做法完成开吃了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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