牛肉卤多久合适，牛肉卤多长时间
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牛肉卤多长时间合适
1.
卤2-3个小时。卤牛肉的做法：主料：牛腱子700克、卤料包2包。辅料：卤水、生姜、冰糖、料酒、生抽、白酒。
2.
牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅；出锅后的牛肉放入冷水里浸泡，锅内下底油和冰糖，炒出焦糖色，再放入牛肉翻炒，待牛肉上色后倒入白酒翻炒，倒入生抽调味，炒到牛肉上色即可。
牛肉卤多长时间
卤牛肉的时候，高压锅一般情况下需要一个多小时就可以的。牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好，其他比较娇嫩的部分可以适当的缩短一小时左右的时间。想要牛肉卤的时间快一些，可以将牛肉切成小块。也可以使用高压锅缩短煮熟的时间。
牛肉卤多久时间最好
2-3小时
卤牛肉一般要卤2-3小时。最佳时间是两小时,这时候的牛肉吃到嘴里面酥香可口,入口即化,还特别好消化。需要注意的是,卤牛肉的时间不要过长了,否则牛肉就会变得又柴又硬,影响食用口感。
关于牛肉卤多久合适到此分享完毕，希望能帮助到您。
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