延边牛肉炒青椒减脂藤椒牛肉杂蔬热力餐-菲力牛肉网

延边牛肉炒青椒减脂藤椒牛肉杂蔬热力餐

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减脂餐:藤椒牛肉杂蔬热力餐

减脂餐：藤椒牛肉杂蔬热力餐

油醋汁，牛腱子，时蔬，荞麦面，青豆，可生食鸡蛋，辣白菜。

牛腱子清水泡2小时去血水加葱姜，料酒焯水清洗干净，另起锅放水，加葱姜料酒，放入大料，小火炖煮1个小时10分钟左右，浸泡4小时捞出，直到筷子可以插进肉里就可以了，放冰箱冷藏一夜，切片。

腾椒蘸料，水煮蛋，煮荞麦面，荞麦面加油醋汁调味，牛肉片和时蔬摆盘，吃的时候牛肉片上，放水煮蛋，淋少许藤椒汁即可。

藤椒蘸料汁：

碗里放1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺青椒圈，1勺红椒碎，1勺鲜青花椒，烧少许热油林入激发出香味，再加入2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺藤椒油，少许鸡精，1勺香菜拌匀即可。

减脂餐之麻辣牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

步骤1

牛肉片根据自己能吃辣的程度，加入干辣椒面若干。

步骤2

鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清倒入牛肉片中。（蛋黄不吃）

步骤3

香菜切成段，加入牛肉片中。

步骤4

将牛肉片，鸡蛋清，辣椒面，香菜段，充分搅拌，盖保鲜膜，放入冰箱腌制10分钟。

步骤5

烧水，（水里加入姜片，葱段，香菇）至全开。放入腌制好的牛肉片。牛肉煮熟后，捞出牛肉。即大功告成。无油无盐的减脂增肌餐即做好。

减脂牛肉最佳的方法减脂期间牛肉怎么做

1、炖牛肉。通过炖制，此菜特点色泽红亮，香而不腻，适合减肥时候吃。炖牛肉属于炖制菜肴，特别适合减肥的时候吃。

2、牛肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、100克肥瘦肉热能580千卡，里肌瘦肉热能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。

4、在肉类中，牛肉以其所含蛋白质较高，脂肪较低而深受人们的青睐，尤其对于肥胖者、动脉硬化者，吃牛肉更为适宜。中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。

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