霸王花可以和牛肉同吃吗(霸王花米粉要怎么泡才好吃)
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霸王花米粉要怎么泡
方法：
1.米粉温水泡1小时,再用手弄散。米粉捞起沥干水,加入半勺盐,1勺老抽。目的是米粉提前上色跟上味道,缩短炒的时间。
2火腿肠切丝,鸡蛋打入碗中加半勺盐,打散备用。
3包菜切丝,葱切小段,备用。大火热锅,下油炒鸡蛋,鸡蛋炒到结块后下火腿肠、包菜丝、葱段翻炒。下一勺盐,翻炒30秒.
4米粉翻炒2下以后下生抽,生抽从锅边一圈下,翻炒30秒,关火,完成。
5霸王花米粉本来就是熟的,不用炒太久。如果很快米粉结块,原因炒的时间久了或火太大,油太少。
霸王花米粉要泡多久
先烧开一点水，把米粉放进去焖2分钟左右，捞出过冷水，备用；
2、把腊肠、葱切好，鸡蛋打好，如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡，或者放瘦肉、牛肉
霸王花米粉要怎么泡才好吃
霸王花米粉泡法，1、先烧开一点水，把米粉放进去焖2分钟左右，捞出过冷水，备用；
2、把腊肠、葱切好，鸡蛋打好，如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡，或者放瘦肉、牛肉都可以的。
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