山东牛肉(山东牛肉汤绝密配方)
本篇文章给大家谈谈山东牛肉，以及山东牛肉汤绝密配方对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
山东牛肉汤绝密配方
步骤1
牛排骨买来，冷水清洗，切块
步骤2
把牛排骨放入锅中，放入多一些的去皮的老姜片，放入花椒粒，倒入冷水，开大火煮。
步骤3
煮开后，开盖，撇血沫，捞出牛排骨，把水倒掉。用流动水把排骨清洗干净。
步骤4
锅中倒入适量冷水和牛排骨，放入大葱，桂皮，八角，老姜，胡椒，重新煮。大火过后，倒入适量黄酒和少许糖（吊鲜味），转文火慢炖一小时以上，基本再煮两小时牛肉就软烂了。
步骤5
出锅前十分钟加入适量盐煮
为什么山东阳信牛肉那么便宜
阳信是滨州市肉牛养殖基地，存栏大量活牛，采用现代化屠宰工艺，节省人力物力，安全，卫生，宰杀后直接上市，无中间环节赚差价，故便宜
山东牛肉批发哪里最大
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