牛肉和藕可以一起吃吗,牛肉莲藕馅饺子
• 阅读 28• 作者 雨巷少年统泽
大家好,今天来为大家分享牛肉和藕可以一起吃吗的一些知识点,和牛肉莲藕馅饺子的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
牛肉莲藕馅饺子
莲藕质地坚硬,如果直接用刀剁,会很费劲,那就用擦丝器擦成细丝再成碎就容易多了。其余辅料备齐。
放入莲藕碎,搅拌均匀即成美味的饺子馅。
取出面团,轻揉出面筋,揪出小剂子,擀出外薄内厚的饺子皮,中间放上饺子馅,两手一捏,包好元宝饺子,反复操作,直至包好所有的饺子。煮饺子,锅中放入多一些的清水,记得水中放点食盐防止破肚。开锅后,下入饺子,煮至饺子熟透即可捞出食用。
莲藕炖牛腩的做法
用料莲藕两节牛碎肉350g沙茶酱一小碟姜一小块清炖牛肉莲藕汤的做法莲藕刨皮,滚刀切块牛碎肉清水洗净将莲藕和牛碎肉放进电高压锅,加入适量的清水(稍微没过最上面的莲藕和牛肉)并取一小块姜拍几下后丢进去,加适量的盐和一小点花生油选择保压时间30分钟。完全放气后,美味出炉
牛肉烧藕做法
1/8莲藕洗净切薄片,葱姜蒜切好,牛肉切薄片下油,酱油,老抽,蚝油,糖,生粉腌制15分钟
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2/8锅烧热下适量油爆香姜蒜
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3/8下牛肉片快速滑开,倒入少许开水盖上锅盖
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4/8大约8秒左右开盖翻另一边,再加点热水,再盖上锅盖,同样的8秒开盖,拌匀出锅
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5/8锅里下油炒莲藕,放少许盐,如果粘锅可以放少许水一起炒
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6/8把牛肉的水倒进去炒莲藕,加入生粉水
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7/8等生粉水有点浓稠时,下牛肉和葱段关火拌匀即可
牛肉和藕可以一起吃吗和牛肉莲藕馅饺子的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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