桑拿鲜牛肉(桑拿牛肉要蒸几分钟)-菲力牛肉网

桑拿鲜牛肉(桑拿牛肉要蒸几分钟)

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桑拿牛肉要蒸几分钟

15到20分钟。

蒸牛肉不仅要保证肉质新鲜，还要保证口感极佳，因此，蒸牛肉的时间不能太久，太久会导致牛肉太老，严重影响口感，所以一般以15到20分钟最好。

桑拿牛肉为一道家常菜，需要原料有牛肉、洋葱、胡萝卜、香菜、姜、鸡精、白糖、水淀粉、干辣椒等，其特点是咸香微辣，鲜嫩爽口。

桑拿鸡的做法

桑拿鸡的做法其实是火锅的一种，分上下两层，上层用来蒸熟食物，下层用来煲汤，一鸡两味，非常鲜美。

主料：鸡、淮山药、云耳、金针菇；

辅料：油、盐、料酒、蚝油、姜、虫草花；

1、劏好鸡，萝卜切块，金针菇洗净；

2、云耳、虫草花用清水泡好；

3、淮山药切块，用清水浸待用；

4、鸡肉切块，姜切姜丝；

5、加入姜丝、油盐、料酒、蚝油拌匀；

6、鸡的内脏洗干净，加入鸡颈、鸡脚等，加入萝卜，姜，放入汤锅加入适量清水盖上盖烧开；

7、锅的隔层铺上一层荷叶；

8、铺上淮山、云耳、虫草花；

9、铺上金针菇；

10、铺上鸡肉，放上汤锅上面，盖上盖蒸至鸡肉熟；

11、揭开锅盖，将鸡肉和配菜拌匀就可以享用了，鸡肉原汁原味，非常美味，配菜吸收了鸡的鲜美也变得鲜美了，边吃边加入自己喜欢的菜或肉都可以的，反正就跟吃火锅差不多；

小窍门：

没有铁锅可以用蒸锅，一般市区买不到就直接用蒸锅也可以。蒸锅都有带筛孔的蒸盘，蒸锅里的水不要浸过蒸盘，才可以用蒸汽蒸菜。土鸡等蒸熟后不需要再调味。蒸汽蒸菜除了土鸡外还可以蒸牛肉、鱼胶等，配菜也可以根据个人口味自由搭配。

健康功效：

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；

花生油:健脑益智、抗癌防癌；

料酒:活血化瘀。

桑拿牛肉蒸几分钟

15-20分钟

蒸牛肉时间一般为15-20分钟，用普通的锅蒸牛肉时间把握在15至20分钟，用高压锅蒸牛肉要快一点，大火蒸10分钟，再转小火蒸5分钟即可。吃牛肉不仅要保证肉质新鲜，还要保证口感极佳，因此，蒸牛肉的时间不要太久，太久会导致牛肉肉太老，严重影响口感。

好了，关于桑拿鲜牛肉和桑拿牛肉要蒸几分钟的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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