沸腾桑拿牛肉(顺德桑拿鱼蘸料做法)

沸腾桑拿牛肉(顺德桑拿鱼蘸料做法)

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顺德桑拿鱼蘸料做法

顺德桑拿鱼蘸料做法

主料:酱油适量

调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g

做法步骤:

1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g

2、擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。

3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

4、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

5、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。起锅滤渣,一碗心血之作的桑拿鱼蘸料就出来了!

6、成品

鹅卵石桑拿牛肉做法

鹅卵石桑拿牛肉做法

牛肉切片,洋葱切丝,葱蒜切末,牛肉要切成薄片

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将切好的牛肉加入五香粉,干淀粉,生抽,盐,白糖腌渍20分钟。

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鹅卵石洗净放入锅中加热,控干水,加入食用油,将油烧至沸腾

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抄起鹅卵石,放入砂锅,再将腌好的牛肉放入砂锅中,最后倒入刚刚沸腾的油

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牛肉7分熟时,加入切好的洋葱,干辣椒,盖上砂锅盖,可以上桌了

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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