牛肉水萝卜汤做法大全图解(牛肉香菇白萝卜汤做法)

牛肉水萝卜汤做法大全图解(牛肉香菇白萝卜汤做法)

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牛肉萝卜海带汤做法

牛肉萝卜海带汤做法

食材

牛肉馅300克

白萝卜2根

海带200克

鲜香菇200克

姜、葱、蒜、食盐适量

食用油少许

香菜2棵

方法步骤

第一步,将牛肉馅加入切好的葱、姜、蒜末、食盐及少许油拌匀备用;

第二步,白萝卜去皮洗净切块备用;海带洗净切块备用(最好提前将海带用水泡软)。

第三步,将香菇洗净,切块备用;

第四步,锅内放水烧开,放入姜片、葱段,放入海带、萝卜和香菇块,煮8分钟。

第五步,用汤匙将牛肉馅挖成小丸子放入锅中;待丸子定型后搅动,煮5—8分钟。第六步,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可。

牛肉清炖白萝卜做法

牛肉清炖白萝卜做法

1、材料:牛肉500克,白萝卜500克,蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。

2、牛肉切成块,放入冷水锅中,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火稍煮,捞出洗净,原汤滗出待用,白萝卜削皮,切成与牛肉相仿的块,圆葱去皮,洗净,切成块。

3、锅置火上,加清水,放入牛肉、圆葱块、姜块,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火炖至牛肉酥烂,放入白萝卜块,继续炖至白萝卜块熟,除去圆葱、姜,加入精盐、味精,撒入胡椒粉、蒜末,盛入汤盆即可。

牛肉香菇白萝卜汤做法

牛肉香菇白萝卜汤做法

1.将牛肉切块,放开水中氽一下,去掉血水,洗净控干。

2.将姜拍破,锅放油,加入姜、桂皮,八角,草果,花椒,红辣椒,再放入牛肉块。

3.将牛肉翻炒一下,加料酒去腥,放白糖炒出糖色,再加入酱油炒上色。放水烧开,加入豆瓣酱,放入高压锅中压二十分钟。

4.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里,

5.放入萝卜块,香菇,调好味继续炖上十分钟即可。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉水萝卜汤做法大全图解和牛肉香菇白萝卜汤做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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