鲜花牛肉店新经营模式(牛花肚的做法)
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牛花肚的做法
主料
猪肚(熟)半个
辅料
盐2克白糖2克生抽3克醋3克香油2克红油辣子6克五香粉1克花椒粉1克蒜1瓣姜2克小葱5克亚麻籽油2克鸡精2克
步骤1
熟猪肚半个
步骤2
切条,可稍细点但不要太细
步骤3
姜蒜切粒,小葱最寸段,一同放入
步骤4
放生抽,盐,醋,白糖,五香粉,花椒粉,亚麻油,香油
步骤5
放红油辣子
步骤6
拌匀即可
牛花肠是哪个部位
是卵巢和输卵管部位
牛花肠,比牛肉还要好吃的下饭食材。
牛花肠和牛肉一样含脂肪较低,吃了不会长肉。牛花肠虽然有点异味但没猪大肠的味道重,不管是红烧还是配菜都非常美味。
2021年黑白花肉牛价格
目前黑白花牛肉的价格并没有跌稳定在13.8一公斤
前几个月山东省的黄牛价格下跌了不少,好多牛贩子前往山东那边贩卖黄牛都是现在价格回升到正常价位了,现在又是湖南的水牛价格高涨,价格是18元钱一公斤感兴趣的朋友可以关注一下,谢谢
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