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鲜菇可以和牛肉同吃吗蘑菇和牛肉能一起吃吗

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蘑菇和牛肉能一起吃吗

牛肉和蘑菇可以一起做菜的，可以做成牛肉蘑菇汤食用，方法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉500克、金针菇100克、蘑菇适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、清水适量。

1、第一步把牛肉切块，放水中浸泡120分钟。

2、然后把金针菇清洗干净。

3、接着把准备好的蘑菇洗净。

4、锅内放入牛肉和水，使用大火将水烧开。

5、去除杂质，锅内放入葱和姜，继续炖。

6、2个半小时后放入金针菇和蘑菇，转小火炖30分钟。

7、锅内放入准备好的枸杞，煮3分钟关火。

8、关火后放入适量的盐拌匀，撒点葱花。

9、拌匀后盛入碗中，这样就可以食用了。

牛肉能和香菇一起吃吗

没有科学证明牛肉和香菇是否能一起吃，但是食用的时候应该控制用量。

香菇的食用禁忌：

在食用香菇的时候不宜与河蟹、驴肉、毛豆等食物一起进食。

牛肉的食用禁忌：

1、牛肉和韭菜一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛和和橘子一起吃不利于营养素的吸收。

3、牛肉和红糖一起吃容易腹胀。

扩展资料：

香菇对人体的好处：

1、香菇有助于提高机体免疫功能：有过实验研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还能促进T淋巴细胞的产生，使T淋巴细胞的杀伤活性。

2、香菇有助于降压降脂：香菇能降血脂是因为其含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物质等物质，不仅如此，对预防动脉硬化，肝硬化等疾病也有一定的帮助。

牛肉对人体的好处：

牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

参考资料来源：

人民网--注意牛肉不能和什么一起吃当心中毒

人民网--香菇味鲜且好处多！但是切忌不能与这些食物一起吃

牛肉和蘑菇能一起吃吗

可以的，而且一起炒吃还很搭配。蘑菇要洗净，最好去掉蒂，盐可以分两次加入，放入土豆的时候加入一半的盐，另一半等加入蘑菇以后再加入，这样更入味。

通常情况下无毒的蘑菇和无毒的牛肉一起吃是不会中毒的，当然也有例外，比如两者之一变质坏掉了，再比如吃火锅火锅有毒。

扩展资料：

牛肉不可与鱼肉同烹调，不可与栗子、黍米、蜂蜜同食，不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

牛肉和蘑菇也可以做蘑菇牛肉汤，牛肉脂肪含量少，是很有营养价值的，还有一股奇特的香气，牛肉一般可以用来煎、炸、炒、炖、煮等。

可以选择用牛腩来做这道菜，牛腩是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。而且要炖的酥烂，这样口感好。

参考资料：蘑菇炒牛肉百度百科蘑菇炖牛肉百度百科鲜蘑菇炒牛肉百度百科

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