鲜菇炒牛肉做法?牛肉炒香菇家常做法
各位老铁们好,相信很多人对鲜菇炒牛肉做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鲜菇炒牛肉做法以及牛肉炒香菇家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
木耳香菇炒牛肉做法
主料:香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g;
辅料:油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺;
1、准备好香菇;
2、牛肉切片用姜丝,盐,生粉,油腌制20分钟;
3、把香菇洗干净;
4、热锅干煸香菇至熟;
5、然后锅里放入适量的油下入牛肉翻炒;
6、爆炒气愤熟后下入酱油翻炒;
7、把芹菜放下去翻炒;
8、然后把炒干水的香菇放下入;
9、最后放蚝油翻炒均匀即可;
10.美味又好吃的木耳香菇炒牛肉做法完成开吃了。
牛肉炒香菇家常做法
食材:牛肉300g,蘑菇100g,菜椒半只,胡萝卜半根,蚝油三勺,生抽两勺,清凉白开500ml,生粉适量。
烹饪方法:
1,蘑菇,牛肉,菜椒,胡萝卜洗净切成片,牛肉加小苏打,盐,油葱姜汁搂捏腌制半小时。
2,调酱汁,蚝油,生抽,料酒,凉白开,生粉调匀。
3,热锅冷油等油烧热倒入蘑菇炒出水分后盛出备用。
4,起锅热油后倒入牛肉翻炒片刻倒入胡萝卜翻炒几下倒入料汁拌匀几下再倒入菜椒收汁即可。
香菇炖牛肉家常做法
用料牛肉西红柿1个青椒2个香菇若干葱姜大料花椒酱油糖盐
番茄香菇炖牛肉的做法
牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水,将撇干净沫的牛肉倒入,放入姜、大料、花椒,炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用,重新起锅,倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿跟牛肉,加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤,待汤汁收得差不多了,即可加盐翻炒出锅
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