小吃绿豆芽炒牛肉的做法？黄瓜豆芽牛肉做法-菲力牛肉网

小吃绿豆芽炒牛肉的做法？黄瓜豆芽牛肉做法

大家好，如果您还对小吃绿豆芽炒牛肉的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小吃绿豆芽炒牛肉的做法的知识，包括黄瓜豆芽牛肉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

豆芽炒牛肉的营养价值

豆芽炒牛肉有很好的提高机体免疫力的功效。

因为其中富含有丰富的动物蛋白和植物蛋白。牛肉当中的蛋白质和黄豆当中的蛋白质吸收率比较高，能够及时为机体补充优质蛋白质，进而在增进机体抵抗力方面的作用会非常明显。

黄瓜豆芽牛肉做法

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清洗豆芽。买豆芽一定要在早晨的时候去买，这样才能买到非常新鲜的豆芽，在清洗豆芽的时候也比较不费事，稍微用水冲洗并将根部去除就可以了，这样就能得到非常好的豆芽了。

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热锅放油。接着将锅热好后放入适量的油，要先将牛肉炒熟了以后再放豆芽，因为豆芽也是非常容易熟的蔬菜，因此倒入锅中的油可以多一些。

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炒牛肉。牛肉切成片，然后提前10分钟腌制一下味道会更好一些，然后加入蒜头和姜片，这样能让牛肉去去腥味，这样更好吃。

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倒入豆芽。黄瓜，牛肉要炒到7分熟以后再倒入豆芽，豆芽，稍微在锅中翻炒一下就能熟了，因此要保证牛肉要基本熟透才能放豆芽。

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调味道。豆芽基本能在5分钟内就能熟，这时候放入适量的盐和鸡精，加入适量的料酒来调一下味道是非常不错的，也能让猪肉更有味道。

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翻炒出锅。放入调味料以后不要再锅中停留太久，否则豆芽很容易就老掉了，再翻炒半分钟就可以出锅了，这时候会味道豆芽和牛肉的香味，两者合在一起非常香。

牛肉豆芽炒饼的做法

用料

白面适量

牛里脊适量

芹菜（或蒜台圆白菜青椒均可）适量

胡萝卜丝豆干绿豆芽适量

葱姜蒜适量

调味品

生抽耗油鸡精固体猪油适量

牛肉炒饼丝的做法步骤

步骤1

开水和面，醒一个小时左右，少油摊成薄饼。

步骤2

切成饼丝备用

步骤3

牛肉切成条，淀粉料酒腌十分钟后，油爆香加少许生抽备用。

步骤4

油锅放入葱姜蒜爆香，加入红萝卜芹菜绿豆芽豆干翻炒，放入饼丝，入调味生抽耗油鸡精还有刚爆熟的牛肉翻炒出锅成盘。

关于小吃绿豆芽炒牛肉的做法，黄瓜豆芽牛肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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