小吃牛肉大葱馅饼，牛肉馅饼正宗做法
大家好，小吃牛肉大葱馅饼相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉馅饼正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小吃牛肉大葱馅饼和牛肉馅饼正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
牛肉洋葱馅饼的做法，牛肉洋葱馅饼怎么做好吃
1、主料：牛肉200克。
2、辅料：洋葱1颗。
3、调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。
4、洋葱去皮洗净，切成小块。
5、牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。
6、锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。
7、待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可。
牛肉千层馅饼的家常做法
原料
主料
面粉、牛肉馅、洋葱、胡萝卜
辅料
盐、胡椒粉、耗油、糖、油
做法
1.开水和面，醒半小时后擀成圆饼。把调料放入牛肉馅加元葱胡萝卜末中调匀。调料的添加量根据自己口味来定。把馅料平铺在面饼上。
2.从中心到圆饼边切一刀，然后一层一层向上折，一定把边角所有可能漏馅的地方捏紧。最后会成为一个三角饼，里面的层数根据对折的次数而定。
3.最后就是烙饼了，要盖上锅盖烙啊，因为层数多，盖上锅盖熟的会快一些即可。
牛肉馅饼正宗做法
1、红辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、鸡蛋1个、芝麻盐3克、酱油10克、豆油10克、醋5克、葱10克、蒜5克、胡椒面0.5克、辣椒丝1克。
2、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。
3、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最后用葱丝和辣椒丝浇头。
4、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。
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