牛肉烩土豆，牛肉冻土豆家常做法-菲力牛肉网

牛肉烩土豆，牛肉冻土豆家常做法

这篇文章给大家聊聊关于牛肉烩土豆，以及牛肉冻土豆家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉冻土豆家常做法

主料:

牛肉750克

辅料:

土豆一个

洋葱一头

西红柿一个

姜适量

味精适量

酱油适量

花生油适量

—烹饪步骤—

1·食材切成丁待用！牛肉切成块凉水下锅焯一下血沫！切记只有下锅时用凉水哦，其他过程一定要用热水

2·锅内放入花生油，焯好的牛肉下锅翻炒几下

3·牛肉炒变色后放入洋葱和姜片继续翻炒！依次放入酱油少许白糖！加热水莫过牛肉即可

4·倒入换高压锅大约20分钟后开盖放入土豆丁胡萝卜丁柿子丁、盐和味精！再炖10分钟收汤即可

咖喱牛肉炒土豆怎么做？

给大家分享咖喱土豆炒牛肉的简单做法：

1.姜蒜葱切碎，土豆洗干净去皮切条。

2.姜蒜爆香油锅，下土豆和牛肉爆炒几下后加料酒，咖喱粉翻炒均匀后加适量牛奶焖煮3-5分钟加盐、鸡精调味。

3.撒上适量的椰浆、撒葱花、翻炒片刻即可装盘。

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土豆不能和牛肉一起吃吗？

谢谢邀请。“小小一土豆，餐桌万变菜”；一种最“平凡”不过的食材，一种可“百变美味”的“硬核家常菜”，生活中居然也存在“和它相克的食物”，和鸡蛋一起吃容易中毒？和牛肉同吃会肚子疼？和甜美石榴不能接触？土豆真的有这么“窘”？谨以此文助您放心品鉴土豆。

土豆和牛肉一起吃会肚子疼？

鉴定结果：无任何科学原理，此乃荒谬的“食物相克论”。

鉴定原理：有人说吃土豆的同时吃牛肉，就会导致出现“胃肠功能紊乱”的问题，主要原因是牛肉富含蛋白质，需要酸性条件才能更好消化，而富含淀粉的土豆则需要在碱性环境中消化，两者相遇对于胃酸的要求不同，所以就会影响胃部正常工作，导致功能紊乱。

然而，此种说法没有任何科学原理。依照身体正常的消化路线，所有进入身体的食物都会在胃酸的参与下形成食糜，接下来再进入肠道，对于最基础的淀粉（碳水化合物）、蛋白质、脂肪等营养素而言。机体的消化系统对于它们早已经有了固定的“消化吸收模式”，所谓的“混合营养食物”进入之后，胃排空需要一定的时间，但是这都是正常的反应过程，并不会影响胃肠的正常功能，完全可以接受。

而且，您的每一顿饭其实都是“混合食物”，如果像“谣言”中所说一样，那每一种食物所需要的消化环境是否都有不同，那您每天饭后难道都感觉到了“难受”？其实这完全是一种不合理“解释”。胃酸是一种“灵活”的液体，食物不同，胃酸的酸度随着消化过程会出现改变，各种食物混合消化，如果胃中酸度降低，那胃酸就会适当分泌，虽然淀粉需要的胃酸酸度偏低，以肉类食物为代表的高蛋白食物需要的胃酸酸度偏高，但并不会影响消化系统的健康，传言中的“各异胃酸理论”纯属不靠谱言论，不可信。

建议：“土豆炖牛肉”是一道味美且营养之菜，完全可以放心食用，切记“少盐少油”。

言于此，土豆和牛肉搭配属于“天作之合”，建议可以进场蒸煮炖加工后品鉴。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

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