牛肉炖豆角隔夜能吃吗？青椒炒牛肉能不能过夜-菲力牛肉网

牛肉炖豆角隔夜能吃吗？青椒炒牛肉能不能过夜

大家好，牛肉炖豆角隔夜能吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括青椒炒牛肉能不能过夜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉炖豆角隔夜能吃吗和青椒炒牛肉能不能过夜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

青椒炒牛肉能不能过夜

如果保存得当即使是隔夜也可以吃的。大家都知道一个常识，那就是隔夜的菜容易产生亚硝酸盐和细菌，对身体不利，但是青椒、豆角、茄子这蔬菜才本身的硝酸盐不是很高，所以无需担心硝酸盐被还原成亚硝酸盐。

如果做好的青椒炒肉丝第一天没吃完，可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏，但是最好不要冷藏八个小时以上。

如果是夏天的话，还是不建议吃隔夜的菜，毕竟夏天温度比较高，食物都比较容易发生变质。除此之外，给大家补充一点就是像白菜、菠菜、油麦菜这类茎叶菜本身的硝酸盐含量比较高，建议不要隔夜放置。

酸豆角炖牛肉的家常做法

酸豆角牛肉的做法步骤

步骤1

将肉末里略加盐、淀粉抓匀后，腌制一会。豆角、泡椒切碎，可以带一些腌制的水

步骤2

如果豆角本身很咸，盐的用量就省了吧，肉末本身很干的话，可以添加半个或一个鸡蛋清搅匀，这样口感会嫩滑一些

步骤3

炒锅加油烧热，下肉末滑散，翻炒至表面开始变白，盛出备用

步骤4

继续加热锅里的底油，油热后转成中火，下豆角末、泡椒一起翻炒，待豆角的香味散出后，加一些白糖，约2-3小勺，加入之前的牛肉末炒匀，倒入泡椒水大概2大勺的量，至牛肉全熟即可

牛肉炖干豆角

原料：牛腩肉400克，干豆角200克。

调料：葱段20克，姜片15克，八角2粒，香叶5克，精盐、味精、鸡精各1小匙，香油1/2小匙。

牛肉炖干豆角的做法

1、将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。

牛肉炖干豆角

2、干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。

3、锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。

4、再放入葱段、姜片、八角、香叶，转小火焖至九分熟（约90分钟），捞出葱段、姜片、八角、香叶。

5、然后放入干豆角煮至熟透，再加入精盐、

文章到此结束，如果本次分享的牛肉炖豆角隔夜能吃吗和青椒炒牛肉能不能过夜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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