卖假牛肉丸子，抖音上买的牛肉丸是真的吗-菲力牛肉网

卖假牛肉丸子，抖音上买的牛肉丸是真的吗

大家好，关于卖假牛肉丸子很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于抖音上买的牛肉丸是真的吗的知识，希望对各位有所帮助！

有人造假牛肉吗

世界上有人造假牛肉的。

西安假牛肉案：

2013年9月2日，雁塔分局接到群众举报称：在雁塔区有人制贩用猪肉制作的假牛肉。

获悉案情后，经过连续7天7夜的侦查守候，专案组决定收网。9日下午，专案组召开会议，研究部署抓捕工作，确定了杜城村、高家堡、朱雀批发市场3个行动地点，成立了10个抓捕小组。

10日凌晨5时许，10个抓捕小组、100余警力一举将藏匿在杜城村、高家堡和朱雀批发市场的6个制售假牛肉的窝点全部打掉，现场抓获嫌疑人45名（男33人，女12人），查扣涉案车辆13辆。收缴用猪肉制作的成品、半成品假牛肉17500余公斤。

涉嫌制作假牛肉的窝点共有6个，其中杜城村4个，高家堡2个。这些加工点均是在凌晨3时左右开始加工制作，凌晨5时左右将制作好的成品送至朱雀批发市场进行销售。据查，涉案核心人员及工人均以家庭为单位从事加工制作。

扩展资料：

辨别假牛肉的方法：

1、颜色。真牛肉颜色呈深红色。牛肉的脂肪呈团装。而假牛肉颜色较浅。

2、味道。真牛肉仔细闻有一种微微的膻味。而假牛肉的话应该只有肉的腥味，而没有膻味。

3、触摸。用手摸真牛肉时，会感觉肉质紧实有质感的。如果是假牛肉，摸完手上还会有牛肉掉下来的颜色。

4、煮透。真牛肉煮熟后颜色深，肉质劲道。假牛肉煮出来的牛肉颜色发白，纤维不粗，肉质软，嚼起来易烂。

参考资料来源：百度百科-西安假牛肉案

超市里10块钱一斤的火锅肉丸,能放心吃吗为什么呢

超市里10块钱一斤的火锅肉丸，能放心吃吗？为什么呢？

1，冷冻火锅丸子

火锅丸子的口味很多，鱼丸、虾丸、猪肉丸......。等等，这种食物我相信很多人都尝过，虽然味道不错。其实这些丸子并不是纯肉，而是由面粉、精华混合而成的，可能没有什么肉，而且这些丸子都是冷冻了很久的，像这些丸子在冰箱里放久了，吃了往往对人的身体有影响，还是少吃为好。如果实在想吃，可以选择速冻肉丸来代替，比如虾滑、手撕牛肉，这些现做现卖才放心。

2、鸭血

很多人喜欢吃鸭血，鸭血像果冻一样滑溜溜的，一份就很贵。因为鸭血不多，成本较高，一些不良商家可以用猪血加入一些化学原料来合成，这样的鸭血还是不吃为好。真鸭血的切面上有很多细小的孔，煮熟后很光滑，很好吃，而假鸭血里面光滑如镜，吃起来比较有弹性，越煮越硬，而真鸭血煮熟后会很滑嫩，很好吃。

3.蟹肉棒

蟹柳，又称蟹棒，是很多年轻人必吃的食材之一。它吃起来像螃蟹，口感细腻光滑。但蟹肉棒与蟹肉并没有一点关系，真正的蟹肉棒至少要用几块蟹肉制作而成，价格肯定很高，所以这些所谓的蟹肉棒只不过是用鱼糜和淀粉制作蟹肉，然后在外面涂上食用色素，加入蟹味精华，成为我们吃的蟹肉棒，没有营养，最好少吃。

4.糟糕的肉饼

很多人在吃火锅的时候，最喜欢吃的一点是牛羊肉卷，放入汤中涮一涮，蘸上芝麻酱、香油，那叫一个香。但你要注意，尽量不要用一些肉卷，因为有些不良商家会用假的或合成的牛羊肉卷来代替，这些合成的肉卷要么是用鸭子做的精华，要么是用牛羊肉做的剩料，而且为了保证合成效果，往往要加入大量的添加剂，虽然表面与普通肉卷无异，但下锅一涮就散，吃起来没味道，花钱多，危害也大。

5.白牛百叶

牛百叶其实就是牛的杂粮。牛肚吃起来很新鲜，很爽口。未经处理的牛肚通常是黑色或褐色的，要洗净牛肚成色比较困难，而商家为了让牛肚先用烧碱水浸泡，然后用双氧水把黄色漂成白色，这样的牛肚难免有化学残留物，建议大家尽量不要购买。

小结：以上就是今天要跟大家说的一些小知识，在外面吃火锅的时候，尽量点一些新鲜的蔬菜，现切肉卷，现搓丸子，还有各种豆制品，营养又美味。

抖音上买的牛肉丸是真的吗

抖音上买的牛肉丸是不是真的没有办法判断。因为不管是抖音还是别的什么平台，牛肉丸都有真的有假的，这个是不是真的还要具体看你买的多少钱，买的商家靠谱不靠谱，一分钱一分货，这道理从古至今都是如此！例如现在市面上的牛肉一斤40块，但是你在抖音看到的牛肉丸低于50块一斤的牛肉丸，那你就多留点心眼了！！毕竟人家不是做慈善、商家永远不会做亏本的生意的。所以抖音上买的牛肉丸是不是真的没有办法判断。

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