牛肉片烤箱减脂餐怎么做,健身餐牛肉怎么做

牛肉片烤箱减脂餐怎么做,健身餐牛肉怎么做

大家好,牛肉片烤箱减脂餐怎么做相信很多的网友都不是很明白,包括健身餐牛肉怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于牛肉片烤箱减脂餐怎么做和健身餐牛肉怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

健身餐牛肉怎么做

健身餐牛肉怎么做

健身牛肉步骤:

1、芦笋洗净切段,南瓜切块,圣女果对半切开,生菜取嫩叶部分撕小块。

2、芦笋放入锅中,焯水1分钟,捞出沥干,放入南瓜煮熟,捞出沥干。

3、锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小块。

4、放入生菜、圣女果、南瓜、芦笋、牛排块,挤上沙拉酱,撒上黑胡椒即可。

健身餐:酱牛肉的用料

牛肉1500克姜5片葱半根盐适量豆瓣酱30克料酒适量酱牛肉调料八角,桂叶等

健身餐:酱牛肉的做法步骤

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步骤1

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牛腱子肉切成大块儿,用清水浸泡1个小时,将血水倒掉。再加入了解,大葱,生姜,花椒,盐巴,腌制1小时

步骤2

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腌制完成后倒入清水烧开,将牛肉焯白,捞出

步骤3

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准备好调料包

步骤4

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加入调料包,豆瓣酱,酱油

步骤5

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再倒入清水开大火烧开后转小火慢炖1个小时以上

步骤6

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关掉火,酱牛肉留在锅里浸泡3小时,入味

步骤7

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捞出,切片,享受美味吧!

西餐店大厨教你烤牛排,肉质鲜嫩,汁浓味香,教你怎么做好吃

西餐店大厨教你烤牛排,肉质鲜嫩,汁浓味香,教你怎么做好吃

说起牛排大家都会感觉牛排非常美味,总能给人带来大口吃肉的感觉,但是去西餐厅吃上一块牛排要200多元钱性价比非常低,所以今天决定在家自己制作牛排,老婆的哥哥在西餐店中上班,他烤了20多年的牛排非常有经验,所以今天是休息日打算去上门学习,最近天气阴雨绵绵,早晚的温度差距非常大所以我们要注意保暖,也要从食补上来增强免疫力。

很多人天冷就喜欢吃肉,其实那是因为身体比较寒冷,肉的热量比较高可以增强免疫力帮助我们抵御寒冷,牛肉中的蛋白质比较高,不容易长肉也是健身减脂人士的最爱,其实烤牛排有着非常大的学问,从挑选牛的部位到切割再到腌制选择调料,每一步都至关重要,平时在家中自己煎牛肉总是掌握不住火候,在就是牛肉的部位没有购买对吃起来都是筋,今天我选购了一块眼肉牛排,肉质比较鲜嫩,搭配上酱汁与调料简直不要太美味。

牛肉对于大家来说一定都不陌生,每家每户隔三差五都会吃,牛肉的吃法有很多,平时家中都会进行炖煮、煲汤、酱牛肉等,牛肉性平,具有益气养胃、延缓衰老等功效,也是非常滋补的佳品,经常吃牛肉可以帮助我们强筋健骨、保护心脑血管等功效,而且牛肉中的胆固醇含量非常低,适合肥胖人群食用。

【菜名】:青酱烤牛排

【所需食材】:眼肉牛排150克、青酱20克、海盐2克、黄油10克、南瓜一小块、柠檬适量、小番茄适量、

【烹饪步骤】:

1.准备以上食材:牛排肉、青酱、海盐、黄油、南瓜、柠檬、小番茄,还可以根据个人口味搭配大蒜、迷迭香、柠檬等食材。

2.羊肉牛排我们需要从冰箱中提前拿出来进行解冻。

3.解冻好后的牛排我们需要把表面的水分吸干净,然后在牛排肉的两面均匀地撒上海盐。

4.海盐均匀涂抹后我们再把青酱均匀的涂抹到牛排上。

5.盖上保鲜膜腌制20分钟。

6.把黄油准备好后,切成一小块放到碗中进行备用。

7.南瓜、小番茄、柠檬分别清洗干净,然后切成小块放到碗中备用。

8.今天这道牛排我们不需要放到平底锅中进行煎烤,把牛排放到模具中然后牛排上放上一块黄油,把蔬菜与水果摆放在牛排的一圈即可。

9.烤箱我们需要用200度的温度提前进行预热,然后再把牛排放入到烤箱中烘烤10分钟,取出后我们需要静止片刻等待牛排放凉大概需要5分钟的时间。

10.晾凉后的牛排还需要继续放到烤箱中烤制,我们这时需要看牛排的上色度,表面焦黄我们就可以摆盘进行食用了。

11.牛排我们需要用刀切成小块状,千万不要进行撕扯不然会咬不动影响口感。

【烹饪窍门】:

1.牛排在挑选时非常有讲究,牛肉最嫩的地方是牛的腰部,出肉量也特别的少,我们经常听说的菲力牛排就是牛腰部的肉,所以价格相对比较高。

2.今天用到的是眼肉,眼肉的特点是筋少、肉质细腻、但是脂肪含量相对比较高。

3.平时我们经常听到的西冷牛排其实就是牛胸椎上的肉,肉质吃起来比较厚,纤维相对比较粗。

减脂可以吃烤牛肉吗

减脂可以吃烤牛肉吗

可以,减肥期间烤肉当然不能多吃,吃的适量的话也是不会发胖。

食材本身可能会导致肥胖,但是只要控制好量,再配以其他食物的组合,并坚持科学的体育锻炼,吃不胖是完全可能的。

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减肥怎么吃烤肉不会胖

1、正式吃烤肉之前,尽量先多吃一些蔬菜。一般烤肉店会有一些辣白菜或者海带之类的小凉菜,这些小凉菜一定要提前吃一些,并且尽量多吃一些。在吃烤肉的过程当中,一定要用生菜包着烤肉来吃,这个环节很重要。

2、另外吃烤肉的时候不喝酒,尤其是啤酒和鸡尾酒,这些酒含的热量都非常高,所以一定要拒绝。

3、可以多吃一些动物内脏。肉的部位不同,含有的卡路里也不同。内脏的卡路里相对来讲要低于其他部位的,所以要少吃五花肉和里脊肉,适当的多吃一些动物的内脏。

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减肥吃了烤肉怎么办

1、注意食物搭配,尽量避免大荤。烤肉很多都是肉类,我们就尽量选择蔬菜和五谷吧,比如玉米、茄子、个别脂肪低的海鲜,那些肝脏、肥肉就让他们进别人的嘴巴吧。

2、准备一些抗氧化的食物,比如猕猴桃之类的,可以减少烤肉致癌物的伤害。水果的热量不算高,很不错的选择。

3、避免直接高温加热烧焦食物。那些烤焦的不分剔除掉,或者用锡纸之类的隔热烤。

4、调料要注意控制盐分和油分,有人觉得烤肉就要不停的刷调料才有味道,其实有些调料比肉类本身热量更高。

5、吃了烤肉,晚餐或者其他餐就不要太荤,量也要减少,以清淡为主。不然一天不但是烤肉,其他时候还一样大吃大喝,不但发胖热量超标,你的肠胃更是受不了。

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吃烤肉要注意什么

1、肉的选择

肉中除了含有脂肪还含有大量的蛋白质,有提高新陈代谢和增加肌肉量的作用,适合减肥的人群食用。所以烤肉只要选择含有蛋白质多的瘦肉,不仅不会变胖,还会燃脂瘦身。

2、肉类搭配

烤肉的热量很高,食用之后很可能会转化成脂肪堆积在体内。但是食用烤肉的时候搭配适量的蔬菜帮助肠胃活动和消化就会抑制脂肪的生成。尤其是含食物纤维丰富的蔬菜,不仅可以帮助食物快速通过肠道,抑制吸收,还可以吸附掉肠道壁上的脂肪,防止肥胖的发生。

3、注意烤肉的调味料

烤肉要选择最基本的调味料,防止调味料中含有隐藏的热量。另外还要控制烤肉调味料的盐分,过咸的食物会促进食欲和导致浮肿,所以烤肉的口味要稍微淡一些。

牛肉片烤箱减脂餐怎么做和健身餐牛肉怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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