吃剩干了卤牛肉怎么办(卤牛肉晒干了吃得动吗)-菲力牛肉网

吃剩干了卤牛肉怎么办(卤牛肉晒干了吃得动吗)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吃剩干了卤牛肉怎么办，卤牛肉晒干了吃得动吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

简易牛肉干:灭掉吃不完的卤牛肉怎么做

简易牛肉干：灭掉吃不完的卤牛肉

用料

卤牛肉

孜然粉

五香粉

椒盐

简易牛肉干：灭掉吃不完的卤牛肉的做法

牛肉切片，铺平，上烤箱130度烤10分钟

拿出均匀撒上孜然粉、五香粉、椒盐（直接这一步就是重口味的大漠牛肉，味道很赞）。再入烤箱150度烤20min，温度和时间视自家烤箱调解，别烤焦了

都没来得及保存就被吃掉了。相比大漠牛肉这个还要清淡点，因为烤干了味道美那么重，优点是好保存。

卤牛肉太干了怎么炒好吃

主料：卤牛肉400克

辅料：卤水汁100克、食盐2茶匙、白糖1汤匙

做法：

1、加冷水没过，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水。

2、捞出牛肉块用流水冲洗掉血水。

3、加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，尝尝咸淡。

4、加高压锅盖，上气后压阀，40分钟即可。

注意事项：

牛肉汤可以用来做牛肉面，或者炖土豆、萝卜等等。如果不马上吃完，建议冷冻，下次解冻直接当老汤。

营养价值：

脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜伏的抗氧化剂可以有效反抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂坚持肌肉块。

卤牛肉晒干了吃得动吗

吃的动，如果你觉得太硬了，可以稍稍放蒸锅里蒸一下，软一点会好一些，还可以吧蒸软的卤牛肉炒成菜吃。方法如下：

1、把晒干的卤牛肉放入蒸锅蒸。2、把青椒洗净，牛肉蒸软后，取出晾凉。青红椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片。3、热锅凉油，把蒜苗爆香，然后放入青红椒炒香。4、接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。5、大火翻炒均匀。好吃的炒牛肉就完成了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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