牛筋牛杂牛肉丸？牛肉丸好吃还是牛筋丸好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛筋牛杂牛肉丸，牛肉丸好吃还是牛筋丸好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛杂.牛筋.牛蛋.牛鞭.牛骨汤牛肉丸摆摊特色搞笑广告牌
店名:"牛欢喜叔叔壮阳滋补摊"
广告语:"二货饿了吧，来碗爆筋火牛，横扫肾虚，做回自己！"
其实也没什么搞笑的段子....（如果你喜欢我的回答，给我的回答采纳选最佳回答，谢谢）...
听说牛肉丸是用猪肉加牛杂肉和牛精粉做成的是真的吗
不是。
真正的牛肉丸就是牛肉加少许的鸡蛋清，或者加适量的牛筋，添加适当的作料，手工搅拌，弹性十足，味道好口感也好。
但是不排除个别的无良商家用牛杂肉，猪肉代替。
牛肉丸好吃还是牛筋丸好吃
汕头的牛丸和食神中的不同，即中间是没有馅的，食神中的牛丸我也不明白是香港人的牛丸，还是周星驰为了增加制作牛丸的技术含量才那么拍，总之地产汕头牛丸不是那样的。真正地道的潮汕牛丸是一粒都以牛肉为原料，实心，乒乓球大小。一口咬下去口感很好，很有弹性，这时候牛肉的汁水溅入嘴中，很是美味，因为有弹性，嚼起来的话也很有嚼头，而且是越嚼越香。一般情况下，一口是很难把一粒牛丸吃完的，因为它的个头的确是不小。牛丸还有分类，有牛肉丸，就是用纯牛肉做的，质地比较细腻，软和，适合老人吃，价格也贵一点；还有牛筋丸，就是牛丸里面还有牛筋什么的，质地比较粗糙一点，价格便宜一点，但据说里面是牛杂和牛肉为原料，属于低档货色。一般汕头人吃牛丸都会蘸沙爹或者辣椒酱吃，也有的喜欢什么都不蘸吃原味。
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