福建贵州牛肉粉，贵州酸汤牛肉粉正宗的做法-菲力牛肉网

福建贵州牛肉粉，贵州酸汤牛肉粉正宗的做法

大家好，今天来为大家解答福建贵州牛肉粉这个问题的一些问题点，包括贵州酸汤牛肉粉正宗的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

贵州米粉的正宗做法

材料：米粉1把，鸡汤1碗，小葱1把，小米辣2个，尖椒2个，猪肉馅少许，油少许，盐少许，酱油少许，辣椒油适量

做法

1.干米粉准备好；

2.直接放进凉水锅中，大火煮开，期间不时地搅拌，防止粘连沉底糊锅，待水开后，转成中小火，慢煮10分钟，然后关火，盖盖子，焖15分钟；

3.处理一下汤料：猪肉馅少许，辣椒、小葱、小米辣清洗干净；

4.小葱切末、小米辣切圈；

5.辣椒切细长丝；

6.炒锅中倒少许油，将肉馅煸炒出香味儿；

7.将尖椒丝入锅中炒变色；

8.撒盐、倒少许酱油，调味调色；

9.将提前煮好的鸡汤倒入锅中，没有鸡汤用骨头汤或者清水也可以；

10.煮开后关火；

11.泡好的米粉过凉水，捞入碗中，将小葱末、小米辣碎撒在表面；

12.趁热浇上汤料，觉得还觉得不够辣，淋上辣椒油更火爆。

牛肉粉什么牌子是正宗的

牛肉粉是道福祥的牌子正宗。

道福祥品牌，多年的发展以来，道福祥品牌坚持科技创新和工艺创新，产品设计新颖独特，深受广大客户和消费者的青睐。

品牌道福祥主营产品涵盖牛肉粉,贵州米粉,贵州特产,韩国泡面,蕨根粉,牛肉米线,蕨根粉丝,辣椒酥,香酥椒,香辣酥,特产零食礼盒,烙锅,贵州辣椒面,农家面粉,贵州辣椒粉,米粉干,香脆椒,江西米粉,干米线,丝苗米等领域。

贵州酸汤牛肉粉正宗的做法

原料：吊龙牛肉、白萝卜、葱白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。

第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。

第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。

第4步、电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。

第5步、捞出牛肉块放凉。

第6步、捞出牛肉汤中的其他辅料，放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。

第7步、牛肉放凉后切片，放入汤内，撒上葱、香菜末和胡椒粉。

文章到此结束，如果本次分享的福建贵州牛肉粉和贵州酸汤牛肉粉正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

福建贵州牛肉粉，贵州酸汤牛肉粉正宗的做法