家庭牛肉蔬菜粥做法？小米蔬菜粥怎样做-菲力牛肉网

家庭牛肉蔬菜粥做法？小米蔬菜粥怎样做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家庭牛肉蔬菜粥做法，小米蔬菜粥怎样做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

螺旋藻汤的做法

准备材料：鲜螺旋藻适量、大鱼骨2条、姜适量、花生油适量、盐少许制作步骤：

1、大鱼骨2条，新鲜螺旋藻适量，姜适量，全部食材洗净备用。

2、热锅下油放鱼骨煎至双面金黄色。

3、把煎好的鱼骨倒入烧开的水里(没过食材即可)放入拍扁的姜。

4、当汤煲至奶白色后，把鱼骨捞起。

5、鱼骨捞起后，放入新鲜的螺旋藻，烧开后煮一会放盐调味即可。

小米蔬菜粥怎样做

食材：小米、青菜、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油适量。

做法：

1、小青菜洗净，在开水里焯水后捞出，切碎备用；

2、小米用清水冲洗两遍备用；

3、锅里加入足量的水，大火烧开，把小米倒入锅里，用勺子轻轻搅动，不要盖锅盖，转中火煮10分钟；

4、10分钟后转小火，盖上锅盖，用勺子支撑一下，留下2cm左右的缝隙，防止溢锅，煮20分钟左右；

5、煮粥的过程要勤看一下，当粥粘稠时，转中火用勺子不停的搅动，达到满意的粘稠度时，放入青菜、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油调味，开锅即可。

早餐牛肉的做法

材料：牛肉、鸡蛋、餐包、酸黄瓜、奶酪、沙拉酱。

腌肉用材料：盐、生抽、食用油、淀粉等。

做法步骤：

选牛瘦肉，切成薄片，加盐和生抽抓均匀，淋一点儿食用油腌着备用。这一步可以提前准备好。牛肉在微冻的状态更好切片，把肉块自然化冻至能刚好能切片的状态最好了。

鸡蛋打散拌均匀，可以加一点儿盐入味儿。

炒锅倒油，油温热后倒入肉片，等油温升高后滑散。

把鸡蛋淋入锅中，同肉片拌炒在一起，放一点儿葱碎就可以出锅了。

餐包切片放在锅中煎透，或者放在烤箱中120度烤透，放上奶酪、炒好的鸡蛋牛肉、切片的酸黄瓜，香喷喷的牛肉滑蛋汉堡就做好了。

配上牛奶就是很棒的早餐了。

牛肉青菜粥

一碗加了肉的咸粥，不只鲜美，营养也翻倍，当早餐挺好的。

材料：大米、水、牛瘦肉、青菜，盐、蘑菇粉、食用油、香菜、淀粉、蚝油等。

做法步骤：先把粥煮上，一份米十到十一份水的比例煮粥，稠度更适合做咸粥。电饭锅压力锅砂锅都可以，把粥煮到软烂。

煮粥的时候，把牛肉切成肉碎，牛肉在微冻的状态下更好切碎，也可以用家用绞肉机把肉绞成肉馅。

肉馅中加入盐、蚝油、蘑菇粉、淀粉、食用油拌均匀备用。

青菜切碎备用。这里的青菜可以用各种时令蔬菜，菠菜，小白菜、黑白菜，菊花菜等都可以。

粥煮好后移至汤锅中，放在明火上加热，把腌好的肉碎下锅滚熟，

加上青菜煮熟，并进行第二次调味，香喷喷的牛肉青菜粥就煮好了。

配上一点儿饼子或者馒头，这样的早餐也挺好的。

牛肉饼

各式肉饼是孩子们的最爱，做法并不难。

材料：牛瘦肉、洋葱、香菇、小西红柿、黄油、食用油、盐、生抽、黑胡椒碎、黑胡椒酱、坚果、鸡蛋等。

做法步骤：牛肉去掉筋膜，先切成小块，再放进绞肉机中绞成肉泥，可以放一块洋葱一起绞，用蛋清、盐、黑胡椒碎、生抽给肉馅调味，顺着一个方向拌至上筋后备用。

平底锅预热，倒入稍多的食用油，再加一块黄油，把肉馅做成肉饼，下锅煎熟。

煎肉时注意火候，尽可能用小火长时间煎，避免肉馅外糊里生。

肉饼出锅后，把香菇和小西红柿也下锅煎熟。

最后组合摆盘就可以上桌了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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