牛肉炒香菇给孩子吃,芹菜牛肉生菜香菇可以一起煮给小孩吃吗
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番茄香菇炒牛肉的做法
番茄香菇炒牛肉做法:
食材:牛肉150克,西红柿1个,香菇3-4个
辅料:柿子椒,1个
调料:葱5克,姜5克,料酒1小勺,生抽1小勺,蚝油1大勺,淀粉1小勺,白糖1/3小勺,植物油适量
1.牛肉洗净沥干,先逆着纹路将其切成片,再切成丝;加入蚝油、白糖、料酒、淀粉,拌匀后腌制20分钟
2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮,再切成粗丝;青椒去蒂去籽后也切成丝;生姜切丝,葱切成段
3.起油锅,油温七成热时下入腌制好的牛肉丝,炒至牛肉丝表面变色后将其舀出,待用
4.锅内再加入少放的油,下入番茄、青椒、姜丝,香菇翻炒一分钟左右
5.下入先前炒好的牛肉丝,加入适量的盐、葱段、生抽,炒匀即可出锅
烹饪技巧
1、切牛肉时要逆着肉的纹路切,这样炒好后口感会嫩一些;
2、牛肉炒的时间不要太长,炒至表面变色后要立即舀出,以免口感太老;
3、将番茄去皮时,可用小刀在番茄表面浅浅地划上几刀后再将其放入沸水中稍烫一下,就可以很容易地去皮了。
芹菜牛肉生菜香菇可以一起煮给小孩吃吗
可以的,芹菜提高机体免疫功能、延缓衰老。牛肉中的蛋白质含量是风场丰富的,孩子生病期间不要给孩子吃,会消化不良,从而加重发烧。因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。
1岁宝宝西兰花牛肉辅食
先准备食材:牛肉,西兰花,土豆,胡萝卜,香菇。将所有的食材清洗干净,煮熟,然后放入辅食料理机中搅拌成泥状。不用放任何的调料,可以多做些用冰箱冷冻,随时用随时加热,牛肉泥中可以添加更多品种的蔬菜。吃法呢,将牛肉泥放到宝宝的粥,面条或米粉中加热煮熟即可。
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