牛肉炒香菇?香菇炒牛肉片的家常做法窍门
• 阅读 18• 作者 日光元桃
大家好,关于牛肉炒香菇很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于香菇炒牛肉片的家常做法窍门的知识,希望对各位有所帮助!
香菇炒牛肉片的家常做法窍门
材料
牛里脊:1块;
干香菇:适量;洋葱:半个;红椒:1个;柿子椒:适量;
可乐:适量;水淀粉:适量;色拉油:适量;食盐:适量;味精:少许;姜:1小块;
香菇炒牛肉的做法
1
准备好所有的材料
2
牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐
3
将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟
4
将青红辣椒、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条
5
锅内放适量的油(可以多放点),烧热
6
将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟
7
将牛肉盛起备用
8
锅内留底油,下生姜片爆出香味
9
下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅
香菇可以炒牛肉吗
可以。
食材:香菇9朵牛肉1小碗的量姜蒜
步骤
1.香菇切片,牛肉切小片,姜切片,蒜切碎
2.腌制牛肉:1勺料酒.1勺生抽.1勺淀粉.少许胡椒粉.1勺花生油,搅拌均匀腌制10-15分钟
3.热油,爆香姜片,下牛肉翻炒至没有血色捞出备用
4.热油下香菇翻炒片刻,加少许水煮至香菇变软
5.下牛肉和蒜末翻炒片刻,加1勺生抽,1勺蚝油,1勺盐
6.翻炒收汁即可出锅
牛肉和香菇能一起炒着吃吗
能一起吃,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸,铁元素,两者一起炒着吃,对人的身体很有好处,对于减肥的人来说,也是好的,因为牛肉跟香菇中的脂肪含量很少,还能改善贫血。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。