牛肉怎么烧减脂汤(牛肉胡萝卜减肥汤的家常做法)
今天给各位分享牛肉怎么烧减脂汤的知识,其中也会对牛肉胡萝卜减肥汤的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
减脂期怎么吃牛肉
材料:牛腱子肉500克
辅料:生姜3片、八角1个、花椒少许、白酒半瓶盖子、盐4克、大葱适量、香菜适量、白芝麻适量。凉拌汁:生抽2勺、香醋2勺、大蒜泥3瓣、麻油少许、辣椒油2勺、干辣椒2个
做法:
1、首先把牛腱子肉放在清水中浸泡2小时去除血水
步骤/方式二
2、把牛肉冷水下锅,加入生姜、八角、花椒、白酒和盐,大火煮开,然后把浮沫撇去,转小火继续煮1个半小时。
步骤/方式三
3、把牛肉捞出来冷藏,冷藏后的牛肉肉质变得紧实
步骤/方式四
4、把大蒜拍碎,大葱切碎放在小碗中,辣椒切末放在碗里
步骤/方式五
5、锅里倒入花生油,加热至油冒烟的程度
步骤/方式六
6、然后把热油倒入辣椒小碗里,用勺子搅拌一下,晾凉备用
步骤/方式七
7、制作凉拌汁:把大蒜切碎,把生抽、香醋、麻油和香辣油放在小碗中混合均匀备用
步骤/方式八
8、把牛肉切薄片,放上大葱丝、香菜、白芝麻和自制的凉拌汁,拌匀后就可以吃了
牛肉胡萝卜减肥汤的家常做法
主料:牛肉(瘦)300克
辅料:胡萝卜100克,白萝卜100克
调料:料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克
做法:
1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝
2.勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精
3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开
4.最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。
闽南烧牛肉汤正宗做法
1、食材:新鲜海带丝100克、牛肉100克、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、姜适量。
2、鲜海带丝洗干净,用热水煮一下;葱切丝,蒜切末。
3、牛肉洗干净切成细丝,加酱油、部分葱丝姜丝拌匀,腌制10分钟。
4、炒锅放油加热,蒜末炝锅,放入牛肉丝翻炒。
5、牛肉丝变色后,倒入煮熟的海带,并加入适量热水。
6、加盐煮5分钟,出锅前撒上剩余葱丝即可。
关于牛肉怎么烧减脂汤,牛肉胡萝卜减肥汤的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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