牛肉包饺子配小油菜,牛油菜怎么做好吃

牛肉包饺子配小油菜,牛油菜怎么做好吃

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牛肉小油菜汤的做法

牛肉小油菜汤的做法

材料

牛肉30g,油菜100g,蒜头两瓣,胚芽米饭1/2碗,太白粉1/4小匙,酱油1/2小匙,盐少许,橄榄油2小匙

做法

1.牛肉洗净,切成较粗的肉丝,再与太白粉、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀,腌渍约20分钟至入味备用。

2.油菜洗净,将根部较厚、纤维较粗的皮及老叶去除,再切成5公分的段状后,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水份;蒜头去皮拍碎,切末备用。

3.取一不沾锅,热锅,加入橄榄油烧热,爆香蒜末,放入油菜略炒,再加入少许盐调味后,盛盘备用。

4.锅中再加入1小匙橄榄油烧热,放入牛肉丝,以中火略炒至熟,盛起,与作法3的油菜一起盖在白饭上即可。

牛油菜怎么做好吃

牛油菜怎么做好吃

用料、油菜4颗,杏鲍菇1根,牛肉适量,鸡精适量,葱适量,酱油适量,芡粉适量

做法:1、牛肉、杏鲍菇切片,油菜洗净,葱切少许。

?2、油热爆葱,下入牛肉,翻炒变色后加适量酱油。

?3、加入杏鲍菇翻炒。

?4、加入油菜翻炒。

?5、油菜软化后加入盐,快出锅时加入适量鸡精,放入芡粉水勾芡。即可出锅。

油菜炒木耳牛肉的家常做法

油菜炒木耳牛肉的家常做法

油菜适量,木耳适量,牛肉适量,姜适量,料酒适量,白胡椒粉适量,蚝油适量,盐适量葱适量

1油菜洗干净切段,木耳开水泡法去掉杂质洗干净,牛肉切丝加胡椒粉料酒腌制用淀粉抓匀

2.锅里倒入油加入姜牛肉翻炒加入木耳炒熟,下入油菜加蚝油盐翻炒最后加入葱花

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