牛肉驴肉一起炖菜?生牛肉和生驴肉能同时煮吗
• 阅读 21• 作者 断门采霜
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炖驴肉最正宗做法
用料:驴肉1000克、土豆2个、食用油10克、花椒五粒左右、八角两个、生抽2勺、盐一勺、姜五片、白糖半勺、料酒一勺、老抽一勺
做法:
1、驴肉,洗干净切小块
2、准备材料,土豆去皮,切块,清洗干净
3、驴肉焯水(水滚即可)
4、热油放姜佐料爆炒一分钟
5、放驴肉炒一分钟左右,放水没过驴肉,放白糖半勺,老抽一勺,酱油两勺,料酒三勺,水滚后小火炖一个小时左右,放盐
6、最后半个小时放入土豆,炖的时候真香!!
生牛肉和生驴肉能同时煮吗
牛肉和驴肉是可以一起吃的,放在一块煮还很好吃呢,驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉是一种含有很丰富的营养食物,经常吃驴肉的话,对身体健康有很多好处。但是,驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。
牛肉驴肉猪肉能一起炖吗
不能一起炖,首先他们的味道不一样,牛肉有点膻且纤维比较粗筋头巴脑多。
驴肉纤维粗肉质比较香,猪肉比较鲜嫩香容易煮熟,他们在一起炖的熟烂程度不一样,生活中他们的吃法也不一样,牛肉可以煮着吃烤着也行,驴肉营养丰富可以酱着吃,口感好,猪肉吃法更多,
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