郑州玉醇香牛肉面(贵州遵义十大必买零食)-菲力牛肉网

郑州玉醇香牛肉面(贵州遵义十大必买零食)

大家好，如果您还对郑州玉醇香牛肉面不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享郑州玉醇香牛肉面的知识，包括贵州遵义十大必买零食的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

贵州遵义十大必买零食

1丝娃娃

2花溪牛肉粉

3烙锅

4但家香酥鸭

5贵阳肠旺面

6豆腐圆子

7都匀冲冲糕

8糯米粉

9大方手撕豆腐

10威宁荞酥

11水城羊肉粉

12遵义辣得笑

13黔东南碱粑

牛肉面怎么做？

对于爱吃面的人来说，最幸福的就是换着花样的做和吃。牛肉面也是我常做的一种，牛肉面的诀窍就在牛肉面汁，今天跟大家分享一下我的私房牛肉面，绝对让所有尝试的人都能和我一样爱上吃面。

食材主料：牛腱子1000g，面条1000g；

辅料：胡萝卜2根，青菜8棵，大葱1段，老姜1块，红辣椒8个，干山楂2个，八角2个，草果1个，香叶2片，生抽4汤匙，老抽1汤匙，料酒4汤匙，五香粉2茶匙，盐1汤匙，冰糖2粒。

做法：

1.准备好原料

2.牛肉焯水，切大块冷水放入锅里煮沸后，放入料酒2汤匙继续煮2分钟，去脏沫。

3.捞出牛肉，用温水洗干净牛肉上的渣滓，备用。

4.锅里放油，把牛肉煸炒到干松微黄色，放红辣椒，八角，姜片，草果，中火继续煸炒出香味。放料酒2汤匙，生抽老抽，五香粉，煸炒一会。兑入热水。放葱段，干山楂，香叶，大火煮开。

5.保持沸腾把上面的沫撇干净到沸腾也没有脏沫（保证汤清澈的关键）。小火煮1小时放入冰糖，调入盐继续1小时，放入切成块的胡萝卜半小时即可。

6.牛肉捞出保鲜袋装好扔冰箱里冷冻变凉。

7.煮好面装碗。

8.将牛肉切片码放入面碗，浇入红烧牛肉汤，就可以享受美味了！

牛肉面好吃的关键就在牛肉汤，试试看吧！

李先生牛肉面和兰州牛肉面区别

他们最大的区别是到牛肉面汤的味道是不一样的。李先生的牛肉面汤的口感和兰州牛肉面就不是一个东西。，而且牛面当中加的肉的数量也是不同的，兰州牛肉面的辣子更具有香而不辣的特点。而李师傅牛肉面是使用的干辣椒面。

好了，关于郑州玉醇香牛肉面和贵州遵义十大必买零食的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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