美食汉堡牛肉饼自制(速冻汉堡牛肉饼怎么煎)

美食汉堡牛肉饼自制(速冻汉堡牛肉饼怎么煎)

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速冻汉堡牛肉饼怎么煎

速冻汉堡牛肉饼怎么煎

稍微解冻一点,然后煎着吃

加热平底锅:最大火,把锅加热到极热,可以滴一滴水试一下,会迅速蒸发掉;锅要很干净,不然容易糊或粘锅;确定很热很热以后放入锅内,开始煎;

20-30秒翻面一次:底面会迅速变色,一直保持大火,锅低比较薄的,间隔时间略短一些;为了锁住肉饼中的水分,翻面时间很重要,翻过来时水分开始向下流;反复3-5次,有油脂被煎出来时,肉饼就全熟了;

汉堡牛肉饼要煎多久

汉堡牛肉饼要煎多久

3至5分钟即可

加热平底锅:最大火,把锅加热到极热,可以滴一滴水试一下,会迅速蒸发掉;锅要很干净,不然容易糊或粘锅;确定很热很热以后放入锅内,开始煎;

20-30秒翻面一次:底面会迅速变色,一直保持大火,锅低比较薄的,间隔时间略短一些;为了锁住肉饼中的水分,翻面时间很重要,翻过来时水分开始向下流;反复3-5次,有油脂被煎出来时,肉饼就全熟了;

10麦当劳,汉堡包,里牛肉饼的做法和配方

10麦当劳,汉堡包,里牛肉饼的做法和配方

1、准备好材料。

2、牛肉和猪肉剁成肉泥。

3、牛肉和猪肉末与面包糠混合。

4、然后分3次加入鸡蛋液拌均。

5、加入纯牛奶一起搅拌均匀。

6、加入盐、黑椒粉和BBQ、丘比蛋黄沙拉酱、切碎的洋葱烧烤酱拌均。

7、然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次。

8、在案板上撒上面粉,将肉饼放在案上,撒上面粉,注意在肉饼中间压个洞。

9、锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟。

10、盖上锅盖煎14分钟。

11、起锅,淋上红酒酱汁,完成牛肉饼。

关于美食汉堡牛肉饼自制,速冻汉堡牛肉饼怎么煎的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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