正宗牛肉粉丝煲的做法，牛肉粉丝煲做法大全家常-菲力牛肉网

正宗牛肉粉丝煲的做法，牛肉粉丝煲做法大全家常

大家好，正宗牛肉粉丝煲的做法相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉粉丝煲做法大全家常也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于正宗牛肉粉丝煲的做法和牛肉粉丝煲做法大全家常的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉粉丝煲做法大全家常

牛肉500克

粉丝适量

火锅底料200克

辅料

姜片若干

葱适量

食盐适量

生抽适量

香菜少许

步骤1

粉丝提前用冷水泡软，大概需要一个小时左右

步骤2

牛肉洗净切成小块装，锅里加水放入牛肉

步骤3

再放入葱段、姜片，煮开后舀去浮沫，再煮5分钟左右洗干净备用

步骤4

锅里放入色拉油，油热后放入焯过水的牛肉翻炒几分钟，加入适量的盐和生抽

步骤5

放入超市买来的火锅底料（可以根据自己口味选择辣度以及放多少），我这边是放入了1/3，这一包是500克的

步骤6

等火锅底料炒制完全融化后，加入热水转小火煮30分钟左右

步骤7

起锅尝一下牛肉的软烂程度，如果淡了就放点盐，觉得口感差不多了，放入泡软后的粉丝（如果是很长的那种，可以用剪刀剪断）

步骤8

大概差不多煮5分钟左右，等粉丝完全融合了就可以关火了，记得不要让粉丝粘锅了哈

步骤9

撒少许葱花点缀即可

怎样自制牛肉粉丝煲

牛肉粉丝，非常不错，回来后就想着是不是自己也能试着做看看，于是今天就做这道菜肴试试，牛肉粉丝！不能算正宗，但是依味道来说，好吃才是硬道理。做法也非常之简单，烹饪菜肴的克星不妨试试，可能从此你会对自己的手艺重燃信心。料香味足，经过炖煮，汤汁完全融入到了食材中，粉丝爽滑有弹性，每一口都非常过瘾！吃到最后，汤汁都不剩。“牛肉粉丝煲”原来这样做，怪不得粉丝比牛肉好吃，太美味了

民谚有“小寒大寒，冷成冰团”，现在大家该吃吃该喝喝储存好脂肪抵御严寒了。此时吃暖暖的牛肉粉丝煲最好了，最治愈！牛肉含有丰富的高蛋白，既能补充能量又还不发胖，可以满足很多女生想吃肉肉却又怕胖的顾及，搭配白菜、香菇和粉丝这些家常食材，荤素结合不油腻，粉丝和白菜入味爽口，汤汁香辣暖胃，配两碗米饭，哈哈，分分钟吃完～下面就来分享好吃的牛肉粉丝煲的做法吧。

牛肉粉丝煲一：干切牛肉，白菜，粉丝各适量。白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水。然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开。十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花就可以出锅了！

牛肉粉丝煲二：牛肉100克、干粉丝一小把、剁辣椒一大勺、蒜瓣2颗、青蒜2根、油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精、生粉各适量。干粉丝提前用凉水泡发，牛肉剁碎用少许酱油和生粉拌匀，蒜瓣剁碎，青蒜切成末；坐锅热油，煸香蒜末接着下牛肉炒散，炒出香味后加高汤倒入砂煲里煲10分钟；最后加入泡发的粉丝、剁辣椒一起小煮几分钟，调盐味、淋蚝油、撒鸡精和青蒜末拌匀即可。

牛肉粉丝煲的家常做法