家庭自制儿童牛肉儿童版自制卤牛肉-菲力牛肉网

家庭自制儿童牛肉儿童版自制卤牛肉

大家好，关于家庭自制儿童牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于儿童版自制卤牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

自制儿童牛排的做法美味又营养

儿童超爱牛排，作为父母可以自己在家自己做牛排，制作过程简单易懂哦，下面就让我来为大家揭晓。

食材准备做法步骤

1.准备食材

2.牛排洗干净，用刀背轻拍数下

3.加入盐、黑胡椒、料酒、姜、老抽、生抽、糖、玉米淀粉，拌均匀腌半小时

4.锅里倒入油，中小火煎15分钟。我不喜欢吃太生的牛排，如果是五成熟，煎7分钟就可以了

5.把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮熟，加适量盐

6.成品，喜欢怎样摆盘随你啦

小贴士

放作料根据个人，喜欢清淡的就少加盐和酱油

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儿童版自制卤牛肉

准备食材

牛腱子

葱姜八角

生抽2勺

老抽2勺

详细步骤

①牛腱子浸泡30分钟去血水

②牛肉冷水下锅放入葱姜煮开撇去浮沫捞出后清水洗净再放入锅中

③倒入2勺生抽2勺老抽放入葱姜八角再倒入没过牛腱子的清水放入炖锅开启炖煮模式2.5小时

④如果没有炖锅的放入锅中大火煮开再转中小火盖上盖子炖煮1小时

⑤捞出葱姜八角浸泡3小时后捞出我切块后又放进去浸泡了更入味

真的是好吃！好吃！

怎样给宝宝自制牛肉松

－准备食材－

牛肉半斤

香葱一把

蒜两根

姜三四片

盐适量

冰糖一颗

生抽适量

油适量

白酒适量

－步骤－

1.牛肉选精肉，去掉那些茎茎膜膜，牛肉切成两厘米大小的大肉丁，香葱和蒜都只要白，姜切三四片。

2.把牛肉丁、香葱白和蒜白还有姜片一起放入高压锅内。加入适量水（水没过肉丁就可以了），然后加入适量盐，一颗冰糖，一小勺生抽，几滴花生油还有几滴白酒。盖上锅盖，小火慢炖20分钟。

3.20分钟后，把肉粒捞出放入平底锅内，小火翻炒，把肉粒表面的水分炒干后，把肉粒放入食物料理机内打散。第一次不需要打太碎，只要打散就好了，然后再次放入锅内小火慢慢翻炒让肉末水分烘干。

4.肉末比较干后第二次放入食物料理机内打碎，这次可以打成您需要的碎的程度。打碎后如果不够干，再翻入锅内翻炒一下，如果觉得已经合适了，就等晾凉后装入玻璃瓶内密封好放入冰箱冷藏室，随时吃随时取出来。

－小贴士－

牛肉是热性的，所以怕上火的小朋友们，可以在炒肉末的时候滴入少许芝麻油哟，这样比较不容易上火。

关于家庭自制儿童牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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