牛肉莲菜饺子馅的做法,清蒸牛肉藕盒的家常做法
• 阅读 16• 作者 咏春曜灿
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莲菜清炖牛肉的家常做法
用料莲藕两节牛碎肉350g沙茶酱一小碟姜一小块清炖牛肉莲藕汤的做法莲藕刨皮,滚刀切块牛碎肉清水洗净将莲藕和牛碎肉放进电高压锅,加入适量的清水(稍微没过最上面的莲藕和牛肉)并取一小块姜拍几下后丢进去,加适量的盐和一小点花生油选择保压时间30分钟。完全放气后,美味出炉。
清蒸牛肉藕盒的家常做法
用料
藕1节
鸡蛋2个
料酒1勺
香油1勺
葱1/4根
牛肉绞馅250克
啤酒1/4瓶
面粉100克
酱油2勺
白胡椒10克
盐10克
牛肉藕盒简易做的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
牛肉搅馅加入葱花、料酒、白胡椒、盐、酱油打入一个鸡蛋搅匀
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
面粉+啤酒+一个鸡蛋冰箱冷藏一个晚上
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
切藕片保证末端连接别切开
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
藕片夹入牛肉馅,粘油炸糊,油炸两遍即可。
炸牛肉莲菜丸子比例的做法
牛肉500克
辅料
白薯芡100克
面粉50克
姜适量
鸡蛋1个
1.勒条处绞碎牛肉500克,姜沫适量,鸡蛋一个。
2.加100克白薯芡和50克面粉
3.盐一勺即可。
4.加味精1~2勺。
5.直接拌和成型,勿加水等其他。
6.挤丸子时,旁边放碗凉水清手,肉馅不宜粘手,挤出的丸子更有型。
7.中火炸丸子,中间翻转几次。
8.炸至丸子自然浮起即可捞出。
9.此丸子外焦里嫩,口感咸香。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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